(48 balsai)
Cargando ...
Dalinamės ypatingu desertu visiems, norintiems į savo patiekalus įtraukti „Keto dietą“. Tai madinga ir taip bus, nes jos vartotojai žino, kad tai veikia, todėl ir pagaminome saldumyną su daug šokolado.
Keto dieta apima maistą, kuriame yra daug riebalų ir labai mažai angliavandenių. Šiame recepte yra šiek tiek riebalų, bet mes stengėmės jų išvengti įtraukdami lengvą sūrį.
Cukrus taip pat pakeičiamas saldikliu ir buvo naudojamas šokoladas be cukraus. Saldiklio kiekio ingredientuose nematavau, nes galite naudoti geriausią, kokį turite po ranka. Išdrįskite išbandyti, rezultatas puikus ir sodraus šokoladinio sūrio skonio.
Keto šokoladinis pyragas
Jei jums patinka Keto receptai, čia siūlome šokoladinį pyragą su keptu sūriu, turintį mažai angliavandenių ir be jokio cukraus.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 260
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Pyrago pagrindas
- 1 puodelis maltų migdolų
- 40 g sviesto kambario temperatūroje
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 20 g nesaldintų kakavos miltelių
- Saldiklis pagal skonį
- Pusė šaukštelio kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
Sūrio kremas
- 400 g Light Philadelphia tipo kreminio sūrio
- 3 kiaušiniai
- 30 g kakavos miltelių
- Saldiklis pagal skonį
Viršelis
- 150 g juodojo šokolado desertams be cukraus
Rengimas
Į Thermomix stiklinę įdėjome puodelį maltų migdolų, 40 g minkšto sviesto, vanilės ekstrakto, saldiklio, pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Mes programuojame 30 sekundžių 3 greičiu.
Įdėkite kiaušinį ir 20 g kakavos miltelių ir vėl programuokite 30 sekundžių 3 greičiu.
Apvalioje formoje, kuri gali eiti į orkaitę, ruošiame pilti tešlą. Mano atveju ant jo pagrindo padėjau kepimo popieriaus gabalėlį, kad būtų geriau išformuoti. Supilkite tešlą, išlyginkite ir pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę 10 minučių.
Išvalome stiklinę ir įdedame 400 g kreminio sūrio, pagal skonį saldiklio, 3 kiaušinius ir 30 g kakavos miltelių. Mes programuojame 2.5 minutės 0,5 greičiu.
Supilkite mišinį ant mūsų iškepto pyrago pagrindo. Viską vėl pašaukite į orkaitę 15 minučių 200° temperatūroje. Baigę laiką ir neišėmę pyrago, grįžtame prie programos dar 20 minučių 120 ° temperatūroje.
Pasibaigus kepimo laikui, stebėsime, kad pyragas sutrauktų. Susidarys įspūdis, kad esame neapdoroti, bet neturime nerimauti. Leidome atvėsti.
Į švarią stiklinę įdedame 150 g juodojo šokolado ir užprogramuojame 3 minutes esant 90 ° 1 greičiu. Kai šokoladas ištirps, supilkite jį ant pyrago, uždenkite ir išlyginkite. Atvėsiname ir galime patiekti.
