(3 balsai)
Cargando ...
Ar jums patinka gaminti ypač traškią vištieną? Na, mes siūlome šį receptą, kur mes padengsime vištos krūtinėlė KFC stilius. Jį pagaminti nėra sunku, nereikės specialių robotų.
Mes patikslinsime marinatas kad sumaišysime su vištiena, kad ji būtų labai sultinga ir tuo pačiu būtų impregnuota jos ingredientais.
Tada mes jį padengsime a specialus miltų ir prieskonių mišinys, kepti gausiame aliejuje. Rezultatas yra įspūdingas, nes dėl savo skonio, sultingumo ir traškios išvaizdos patiekalas bus toks, kurį norėsite gaminti dar kartą.
KFC stiliaus plakta vištiena
Išbandykite šį skanėstą su vištienos krūtinėlėmis, marinuotą ir su traškiu miltų bei prieskonių sluoksniu. Jus nustebins jo skonis ir traški apdaila.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 430
- Porcijos: 5
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Persirengimas
- 1 visa vištienos krūtinėlė
- 1 kiaušinis
- 250 g kvietinių miltų
- 60 g kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kario
- 1/2 šaukštelio saldžios paprikos
- Nenugriebto pieno tešlai praskiesti marinatui
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Duona
- 400 g kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis malto raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio malto imbiero
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus vištienos gabalėliams kepti
Rengimas
Į dubenį įmuškite kiaušinį, 250 g kvietinių miltų, 60 g kukurūzų krakmolo, šaukštelį druskos, šaukštelį kario, 1/2 šaukštelio saldžiosios paprikos. Gerai pašaliname.
-
Pieną reikia pilti po truputį, kad susidarytų tiršta pasta, bet jis kiek atskiestas. Idėja yra suformuoti marinatą vištienos mėsai.
Vištieną supjaustykite storomis juostelėmis ir pamerkite į marinatą. Gabalai turi būti visiškai uždengti. Leiskite pailsėti bent dvi valandas, kuo ilgiau, tuo geriau.
-
Kitame dubenyje paruoškite tešlą: 350 g kvietinių miltų, arbatinį šaukštelį raudonėlio miltelių, pusę arbatinio šaukštelio imbiero, pusę šaukštelio juodųjų pipirų, du žiupsnelius druskos ir šaukštelį česnako miltelių. Gerai išmaišykite ir taip pat palikite pastovėti.
Kai vištiena bus paruošta, galime paruošti keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus. Padedame kaitinti ir ruošiamės aptepti vištieną.
Išimame marinuotos vištienos gabalėlius ir perkošiame per tešlą. Gerai suplakite ir grąžinkite į marinatą. Tada vėl aptepame ir dedame į aliejų kepti.
Leiskite jiems apskrusti iš abiejų pusių, išimkite ir padėkite ant lėkštės su sugeriančiu popieriumi nuvarvėti. Iškepusią vištieną galime vartoti labai karštą.
Kaip gerai atrodai! Ar tai galima padaryti aliejaus keptuvėje, ar tešla per skysta? Labai ačiū!!
Nėra problemų tai padaryti gruzdintuvėje. 😊