Kokosų, morkų ir anakardžių kukuliai

Šiandien mes padarėme keletą kamuoliukų iš kokoso, morkos ir anakardžių riešutų sveika, maistinga ir paprasta kad mažieji namuose galėtų pradėti dirbti su mumis.

Mes ruošiamės ne pirmą kartą maži kąsneliai ir mums jie vis labiau patinka, nes jie gaminami iš natūralių ingredientų, be konservantų ar dažiklių ir tinka veganams, celiakijoms, kiaušinių ar pieno netoleravimui.

Norėdami jį gauti grietinėlė arba kokosų kremas skardinę ar plytą turite palikti šaldytuve. Vėsinimo metu kremas liks viršuje, todėl kitą dieną turėtumėte atidaryti jį atsargiai, kad nesumaišytumėte abiejų dalių, o kokosų kremas bus paruoštas naudoti.

Jei pažiūrėsite, šis receptas pagamintas be cukraus, todėl aš rekomenduoju naudokite geros kokybės datas ir kuo saldžiau, tuo geriau. Mano mėgstamiausi yra „Medjools“. Taip, aš žinau, kad jie nėra tautiški, tačiau jų sklandumas ir skonis mane pamilo.

Šie kokosų, anakardžių ir morkų kukuliai šaldytuve išlieka iki 1 savaitės. Taigi turėsite saldus užkandis, turintis tik 43 kcal, nes kai kūnas tavęs prašo.

Kokosų, morkų ir anakardžių kukuliai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Fantastiškas sveikas ir sveikas užkandis tik su 43 kcal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: užkandis
• Kalorijos: 43
• Porcijos: 45 unidades

• Paruošimo laikas: 2 val. 10 mln
• Maisto gaminimo metas: 2M
• Bendras laikas: 2 val. 12 mln

Ingridientai

• 150 g morkų
• 7 datos
• 50 g linų sėklų
• 150 g anakardžių riešutų (neskrudintų, nesūdytų)
• 75 g tarkuoto kokoso (50 g + 25 g)
• 15g kokosų aliejaus
• 15 g kokosų kremo
• 1 lygio samtelis (deserto dydis) vanilės baltymų miltelių arba naminės vanilės pastos
• 1 lygio šaukštas (deserto dydžio) malto cinamono
• 1/2 citrinos žievelė

Rengimas

1. Į stiklinę įdedame linų sėklų. Mes juos susmulkiname 10 sekundžių, greitis 9. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

2. Nubraukiame ir nuplauname morkas. Mes supjaustome juos į gabalus ir supjaustome 5 sekundės, 7 greitis. Ant stalviršio uždedame kelis virtuvinio popieriaus lapus, apverčiame morkas ir einame kuo daugiau jų džiovinti.

3. Į stiklinę įdedame 50 g tarkuoto kokoso, dedame likusius ingredientus, įskaitant sutrintas linų sėklas ir morkas. Mes maišome per 10 sekundės, 10 greitis. Tešlą nuleidžiame link ašmenų ir vėl sukapojame 15 sekundės, 9 greitis.

4. Su gauta tešla gaminame maždaug 10 g rutulius. Iš pradžių normalu, kad tešla yra šiek tiek minkšta, tačiau atvėsus ji bus šiek tiek kietesnė. Norėdami pagaminti kamuoliukus, geriau, kad rankos būtų šiek tiek drėgnos.

5. Mes juos sutriname likusiuose 25 g kokoso. Mes dedame juos į padėklą ir laikome šaldytuve mažiausiai 2 valandas. Tada mes galime juos laikyti inde su hermetišku uždarymu, kad jie ilgiau tarnautų šaldytuve.

Daugiau informacijos - Mango, makadamijos ir kokoso rutuliai

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui