Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kokoso, cinamono ir sezamo sausainiai

MiÅ¡ios122 minučių25-30 ÅŸmonės400 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (4 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

kokoso-cinamono-sezamo-sausainiai

Savaitę pradedame Å¡iuo nauju pasiÅ«lymu: Å¡iek tiek kokoso, cinamono ir sezamo sausainių, pilnas skonio ir puikiai tinka pusryčiams ar bet kokiems uÅŸkandÅŸiams.

Aną dieną Ana mus iÅ¡mokė tai padaryti arbatos sausainiai kad ji paruošė su savo maÅŸaisiais. Å tai tada Emi, draugas iÅ¡ „Facebook“, pateikė fantastiÅ¡ką pristatymo idėją.

Prisimenu, kad seniai mačiau Arzaką darantį kapotų ir lydytų saldainiųs, idealiai tinka dekoruoti patiekalus vaikų vakarėliuose. Bet idėja, kad Å¡ie saldainiai gali bÅ«ti slapukų dalis, man atrodo neiÅ¡vengiama. Aciu emi.

Beje, receptas masė Tai iš Lucos Montersino. Su saldainiais ar be jų, nenustok jų bandyti!

Kokoso, cinamono ir sezamo sausainiai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Medus, kokosas, cinamonas, rudasis cukrus ir sezamas yra keletas ingredientų, dėl kurių šie originalūs kvadratiniai sausainiai yra ypatingi.

  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: miÅ¡ių
  • Kalorijos: 400
  • Porcijos: 25-30
  • ParuoÅ¡imo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 125 g minkÅ¡to sviesto
  • 15 g medaus
  • 75 g cukranendrių cukraus
  • 40 g cukraus pudros
  • 2 g malto cinamono
  • Truputis druskos (2 g)
  • 1 kiauÅ¡inis
  • 175 g teÅ¡los miltų (ir dar ko nors, kas mums padėtų vėliau paruoÅ¡ti teÅ¡lą)
  • 1/2 voko cheminių mielių (8 g)
  • 25 g kukurÅ«zų krakmolo (galima pakeisti bulvių krakmolu)
  • 35 g tarkuoto kokoso
  • 1 arba 2 Å¡aukÅ¡teliai sezamo sėklų

Rengimas

  1. Mes įdėjome drugelį į stiklinę. Dedame minkštą sviestą (kambario temperatūroje). Taip pat dedame medaus, cukranendrių cukraus, cukraus pudros, cinamono ir druskos. Mes maišome per 10 sekundės 4 greičiu. Dabar įpilkite kiaušinį ir sumaišykite 5 sekundės, 4 greitis.

  2. Suberkite tešlos miltus, mieles, kukurūzų miltus ir kokosą. Mes maišome programuodami 10 sekundės, 4 greitis. Ir minkome per 1 minutė, smaigalio greitis. Mes įdedame sezamą ir integruojame jį į tešlą, padedant mums mentele.

  3. IÅ¡imame teÅ¡lą iÅ¡ stiklo, suformuojame su ja rutulį, suvyniojame į plastikinę plėvelę ir leidÅŸiame bent valandą pailsėti Å¡aldytuve.

  4. Praėjus laikui, tešlą išimame iš šaldytuvo. Mes dedame miltus ant savo darbinio paviršiaus ir pusę tešlos dirbame rankomis. Jei matome, kad jis prilimpa ant darbinio paviršiaus ir ant rankų, dedame daugiau miltų ir toliau minkome.

  5. TeÅ¡lą tepame kočėlu, kad ji bÅ«tų maÅŸdaug 1/2 centimetro storio. Sausainius gaminame makaronų pjaustytuvo pagalba (mano atveju jis buvo kvadratinis).

  6. Å akute galime paÅŸymėti kraÅ¡tus, todėl jie atrodys kaip nuotraukoje matomi sausainiai. Tą patį darome ir su likusia teÅ¡la.

  7. Dedame sausainius ant dviejų kepimo popieriumi išklotų kepimo skardų.

  8. Kepkite iki 170 ° įkaitintoje orkaitėje nuo 10 iki 15 minučių, kol pamatysime, kad jos yra aukso rudos. Paprastai pirmiausia kepu vieną, o paskui kitą partiją, todėl geriau jas „kontroliuoju“.

  9. LeidÅŸiame jiems atvėsti prieÅ¡ dedant juos į lėkÅ¡tę ar į indą, kuriame ketiname laikyti.

Pastabos

Jei norime sausainio viduje padaryti formą, turėsime iÅ¡kirpti norimą formą (mano atveju, skaičius) kita maÅŸesne sausainių formele.[br][br]Turime susmulkinti vienos ar kelių spalvų saldainius keliais turbo brÅ«kÅ¡telėjimais ir, kai tik sausainiai bus dedami ant orkaitės skardos ir ant kepimo popieriaus lakÅ¡to, į sausainio ertmę suberkite karamelės trupinius. Dabar kepame taip, kaip nurodyta recepte.

TM21 atitikmenys

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Arbatos pastos


Atraskite kitų receptų: Tešla ir duona, Desertai, Receptai vaikams

Palikite komentarą

JÅ«sų elektroninio paÅ¡to adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra paÅŸymėti *

*

*

  1. Atsakingas uş duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Toà ± y sakė
    prieš 8 metai

    Labai sodri ir labai originali, verta klijuoti tešlą ir kočėlą. Ačiū

    Atsakyti Toñy
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      AčiÅ« Tony! Mane juoką kelia "verta dauÅŸyti su teÅ¡la ir kočėlu"... tiesa, kartais net nuima įtampą 😉

      Atsakyti Ascenui Jiménezui