Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kolibrų pyragas arba Kolibrių pyragas

Desertas80 minučių14 žmonės500 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (9 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Įkvėpimas, meilumas, meilė, iliuzija, darbas, pastangos, aistra, atsidavimas... Kas slypi už specialaus recepto, tokio kaip šiandien? Jis sukurtas širdimi, kad paskirtume jį kolegai Ascen ir ypač jos dukrai, kuriai šiandien yra gimtadienis.

Majų legenda pasakoja, kad kai a kolibris jis praeina šalia tavęs, neturėtum jo liesti, nes jis skirtas paimti savo mintis ir norus ir perkelti juos kitam asmeniui. Sakoma, kad tai toks trapus ir toks lengvas paukštis, kad kolibris galėjo prieiti prie subtiliausių gėlių, nepajudindamas nė vieno žiedlapio, jo plunksnos spindėjo saulėje kaip lietaus lašai ir atspindėjo visas spalvas. Ja žavėtasi, nes, nepaisant savo dydžio ir spalvingo grožio, skrendant jis parodė didžiulę jėgą, tikslumą ir galią, būdamas saldumo simbolis, taip pat nepaliaujamas gėlių nektaro ieškotojas.

Štai kodėl šis pyragas gauna šį pavadinimą.  kolibrų ar kolibrų pyragas Labai saldus, linksmas, pilnas kūno, aromatingas ir labai atogrąžųNa, reikia ananasų, bananų, vanilės ir graikinių riešutų tarp jo ingredientų. Jei norite pasaldinti kieno nors dieną ir nustebinti ypatinga proga, be jokios abejonės, tai jūsų receptas.

Sveikiname Colibrí !! O tau Ascenai, drauge ... Aš galiu tau tik padėkoti už visą šį laiką kartu, tikiuosi, kad greitai galėsime būti artimesni.

Kolibrų ar Kolibrų pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus pyragas „Colibrí“ arba „Kolibris“, puikiai tinkantis padovanoti savo artimiesiems. Jo minkštas biskvitas iš banano ir ananasų bei kreminis ir traškus graikinio riešuto karamelės įdaras daro jį puikiu kąsniu.

  • Irena Arcas
  • Virtuvė: JAV
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 500
  • Porcijos: 14
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pyragui:

  • 200 g alyvuogių aliejaus
  • 350 g miltų
  • 1 pakelis cheminių mielių (karališko tipo)
  • 250 g rudojo cukraus
  • 4 vidutinio brandumo bananai
  • 400 g konservuotų ananasų (be skysčio)
  • 3 vidutiniai kiaušiniai
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės
  • 50 g pekano riešutų
  • Geras žiupsnelis druskos

Dėl matinio:

  • 400g baltojo cukraus
  • 150 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
  • 200 g grietinėlės sūrio (Filadelfijos tipo)
  • 2 kalkės

Riešutų saldainiai:

  • 50g baltojo cukraus
  • 25 g pekano riešutų
  • 1 šaukštas vandens

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 180º

  2. Kepimo popieriumi paruošiame dvi 23 cm formas arba vieną maždaug 25 cm formą arba sutepame aliejumi arba sviestu.

  3. Dedame sausus ingredientus į didelį dubenį: miltus, rudąjį cukrų, mieles ir druską. Maišome šakute.

  4. Į termomikso stiklinę įdedame ananasą, labai gerai nusausintą ir sutrupintą 5 sekundės, 5 greitis.

  5. Suberiame bananus ir programą 10 sekundės, 3 greitis.

  6. Įpilkite aliejaus, kiaušinių ir vanilės ir užprogramuokite 3 sekundės, 3 greitis.

  7. Mes įdėjome 4 greitį ir po truputį į burną įpilame sausų ingredientų, kuriuos turėjome dubenyje, kol jie bus gerai integruoti. Tai bus apie 30 sekundžių.

  8. Suberkite smulkintus graikinius riešutus, išmaišykite mentele.

  9. Dedame tešlą į dvi formas ir kepame 35-45 min. Jei naudosime vieną formą, laikas bus apie 45-60 min. Pristatome pagaliuką ar plono peilio galiuką, kad žinotume, ar jis paruoštas. Jei jis išeina sausas, mes jį išimame iš orkaitės.

  10. Mes apeiname peilį aplink formos kraštą, palaukiame 10 minučių ir atlenkiame. Pyragą dedame ant stovo, kad jis atvėstų.

  11. Kol pyragas vėsta, gaminame glajų.

  12. Į stiklinę labai sausą dedame cukrų ir 1 kalkių odelę, o programuodami paverčiame cukraus pudra 30 sekundės, 10 greitis.

  13. Mes nuleidžiame dangčio ir sienų liekanas ir įpilame sviesto. Mes sumaišome 30 sekundės, 3 greitis.

  14. Dabar įpilkite sūrio ir laisto sulčių. Mes sumaišome 30 sekundės, 3 greitis. Šią glazūrą pasiliekame šaldytuve.

  15. Į keptuvę dedame cukrų ir šaukštą vandens. Kaitinkite virš ugnies, kol ji pradės karamelizuotis ir įgaus auksinę spalvą.

  16. Suberkite graikinius riešutus, gerai suvyniokite juos su karamele ir išjunkite ugnį.

  17. Mes užpilame šią karštą pastą tiesiai ant riebalinio popieriaus lapo ir leidžiame atvėsti 30 minučių.

  18. Skiedinyje karamelę supjaustome gabaliukais ir sutriname, kol ji suskaidoma į labai mažus gabalėlius.

  19. Jei panaudojome tik vieną formą, pyragą perpjauname per pusę.

  20. Ant pirmo torto pagrindo užpilame truputį glaisto ir uždengiame antruoju pagrindu. Mes dedame likusią glazūrą ir gerai padengiame paviršių ir šonus.

  21. Ant viršaus užpilkite smulkintą karamelę ir truputį kalkių žievelės.

Šaltinis - „Jamie Oliver Confort Food“


Atraskite kitų receptų: Nuo 1 iki 3 metų, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Viktorija Rubio Arroba sakė
    prieš 6 metai

    Kaip atrodo tas pyragas?

    Atsakymas Viktorijai Rubio Arrobai
  2.   „Tere Moreno Montaño“ sakė
    prieš 6 metai

    Ofuuuuu ... ... ateik duoklę ??

    Atsakymas Tere Moreno Montaño
  3.   Isabel sakė
    prieš 6 metai

    Ką nerandu, jei nerandu pekano riešutų? Dėkoju

    Atsakyti Izabelei