Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Krevetiniai ir krevetiniai bavaroai

Žuvis178 minučių4 žmonės
1/52/53/54/55/5 (20 balsai)
Cargando ...

Pagal Ana Valdes

Bavarai arba bavariškas kremas, Tai šaltas desertas, kuris paprastai ruošiamas su vaisiais, grietinėle arba kreminiu anglišku ir žele. Mes visiškai pasukome bavarus, kad paverstume juos a sūrus užkandis su jūros gėrybėmis ir sūriu. Ir tai eina, ir išėjo turtinga.

Bavarai, iš tikrųjų, yra prancūzų malonumas, nors Bavarija yra Vokietijos valstybė: „Bayern“. Jo skonis primena mūsų jogurtas pusiau šaltas ar italų panacota, bet tai nėra tas pats. Panašu, kad šis patiekalas kilęs iš XIX a., Kai karalių virėju ir virėjų karaliumi vadinamas prancūzas Antoninas Caréme'as perteikė vokiečio kūrimą iš angliško kremo. Dabar tai yra Europos aljansas!

Po dviejų šimtmečių, iš Ispanijos, mes padarome jį sūrus ir darome su „Thermomix“. Rezultatas yra a gaunamas Perfecto skleisti skrudintoje duonoje ir kartu su baltuoju vynu.

Es lengvas, bet ilgai pasiruošti, nes turite paisyti nustatymo laiko.

Krevetiniai ir krevetiniai bavaroai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Jūros gėrybių užkandis su krevetėmis ir krevetėmis. Šaltas paštetas, skirtas užtepti ant skrebučių, su šviežio sūrio pagrindu. Lengvas, kreminis ir pagardintas jūra.

  • Ana Valdes
  • Recepto tipas: pescados
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 ml žuvies sultinio (arba 300 ml vandens ir pusės žuvies sultinio tabletės)
  • 200 ml šalto vandens
  • 375 g šviežio Burgoso sūrio
  • 1 pakelis miltelių pavidalo želatinos (naudojau „Royal“ prekės ženklo neutralią želatiną)
  • 250 g nuluptų ir virtų krevečių
  • 250 g nuluptų ir virtų krevečių
  • 1 skiltelė česnako
  • 50 g laiškinio česnako
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kapotų krapų (papuošti)

Rengimas

  1. Į stiklinę įpilkite 500 ml vandens ir užprogramuokite 7 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

  2. Pristatykite nuluptas krevetes ir programą 3 minutės, varomos temperatūra, šaukšto greitis. Rezervuokite juos.

  3. Jei neturite paruošto sultinio: į stiklinę įdėkite vandens ir sultinio tabletę ir užprogramuokite 10 min., Varomos temperatūra, 1 greitis.

  4. Jei turite sultinio: įdėkite jį į stiklinę ir užprogramuokite 7 min., Varomos temperatūra, 1 greitis.

  5. Abiem atvejais verdantį sultinį supilkite į 1 indą ir įmaišykite želatinos miltelius. Įpilkite 200 ml šalto vandens. Leiskite jam atvėsti pusvalandį.

  6. Į stiklinę suberkite šaltą sultinį, sūrį, česnaką, krevetes, krevetes ir laiškinius česnakus. Kremus ir keletą krevečių ar krevečių pasilikite papuošti. Programa 1 minutė, 5 greitis.

  7. Paskirstykite atskiromis formomis, uždenkite juos plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings (apie dvi valandas).

  8. Išskleiskite ir patiekite apibarstytą krapais.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Jogurto pyragas


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Jūros gėrybės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Monika sakė
    prieš 12 metai

    Sveiki, kaip gerai atrodo, tai patenka į savaitgalį, bet paklauskite vienos, queso fresco, ar tai galėtų pakeisti plaktu šviežiu sūriu. ??, labai ačiū

    Atsakyti Monikai
  2.   Ana Valdés sakė
    prieš 12 metai

    Na, būtent po to, kai radau plaktą sūrį su Irenos vištienos kariu, ketinau jį išbandyti, bet jo nebuvo prekybos centre, todėl gaminau šviežią. Aš suprantu, kad taip yra, nes dienos pabaigoje tai, ką jūs darote, muša sūrį, o originalūs bavaroai taip pat yra su grietinėle. Rizikuočiau, kaip ir želė, logiška yra tai, kad ji gerai sustingsta. Jei kas nors, būdamas labiau kreminis, paimkite šiek tiek sultinio ir truputį vandens (50 ml, 50 ml) ir pasakykite, gerai? Pasisekė!

    Atsakymas Anai Valdes
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Sveiki mergaitės! Manau, kad plaktas sūris būtų puikus, taip, jūs turite pasakyti, kad jis yra rūgštus, daugiau nei grietinėlės ir daugiau nei įprastas šviežias sūris. Taigi galbūt reikia pridėti cukraus, kad pakoreguotumėte tą rūgštingumo tašką (man tai priminė daug natūralių jogurtų be cukraus). Tu man apie tai pasakysi !!

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
      1.    Ana Valdés sakė
        prieš 12 metai

        Ačiū Irenai, bučinys!

        Atsakymas Anai Valdes
  3.   Monica sakė
    prieš 12 metai

    Gerai, pabandysiu pamatyti, kaip išeis, ir pasakysiu jums, labai ačiū

    Atsakyti monikai