Kriaušės ir prieskoniai su apelsinu

Ar prisimenate Kriaušės vyne Ką dorybės mums padarė per Kalėdas? Na šiandien aš tau atnešiu nauja versija.

Skonis labiau citrininis, nes raudoną vyną pakeičiau sirupu apelsinų ir apelsinų žiedų medus. Norėdamas pagardinti naudojau tokius prieskonius kaip cinamonas, pipirai ar musas, kuris pastaruoju metu yra labai madingas.

El bučinys Tai mėsingas muskato užpilas. Skonis panašus, bet, tarkime, visapusiškesnis, tobulesnis. Akivaizdu, kad jei neturime burtų, galime pridėti žiupsnelį muskato riešutas šviežiai sumaltas.

Pirkdami kriaušes atminkite, kad jos turi būti lygios, bet ne kietos kaip akmenys. Beje, a triukas Kad jie ilgiau išsilaikytų vaisių dubenyje, juos visada uždedant uodegomis į viršų, tarsi pakabintus nuo medžio.

Kriaušės ir prieskoniai su apelsinu

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Klasikinių kriaušių vyno versija su labiau citrusiniu skoniu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: desertas
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 20M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

• 4 konferencijų kriaušės
• 250 g vandens
• Apelsinų sultys
• Apelsino oda
• 80 g apelsinų žiedų medaus
• 1 lazdelė cinamono
• 2 gvazdikėliai
• 4 arba 6 pipirai
• Mažas gabalas burtų

Rengimas

1. Įdėkite visus ingredientus į stiklinę, išskyrus kriaušes. Šildymas programuojant 5 minutės, 100º ir 1 greitis.

2. Lupant kriaušes, bet paliekant žiedkočio, tai yra kampą. Įdėkite juos į krepšį ir, kai mašina pypsi, įdėkite jį į stiklo vidų. Programuokite dar kartą 15 minutės, 100º ir 3 greitis.

3. Po laiko patikrinkite, ar kriaušės yra minkštos. Jei jie dar nebuvo užprogramuoti dar 5 minutes.

4. Nuimkite krepšelį ir filtruokite skystį. Įdėkite kriaušes į sirupą ir leiskite jiems atvėsti.

5. Patiekdami kiekvieną kriaušę suberkite į atskirą dubenį. Papuoškite jį purškiančiu sirupu, o likusius įdėkite į padažo valtį, kad kiekvienas galėtų sau tarnauti taip, kaip nori.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Kriaušės vyne su kreminiu sūriu