Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kroketės vaikams, jokių suklupimų

Mėsa20 žmonės
1/52/53/54/55/5 (5 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Šie kroketai gaminami atsižvelgiant į kai kuriuos vaikus, nes jie neturi "guzelių". Tai yra kroketai su daug mėsos, bet to beveik nepastebėsite, nes ji sutraiškoma paskutiniame etape.

Aš jų taip pat nedėjau svogūnai Nors, jei norite, galite jį pridėti susmulkintą atlikdami 2 veiksmą.   .

Ką norite padaryti iš žuvies? Na, jūs tiesiog turite pakeisti mėsą jau paruošta žuvimi.

En Thermorecetas mes mėgstame daryti kroketai nes jie puikiai tinka pasinaudoti tuo, kas liko iš kitų preparatų.

Kroketės vaikams

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Naudojimo receptas, kuris vaikams labai patinka.

Kroketės vaikams
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 20
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 220 g virtos mėsos (mano, 50 g kiaulienos šonkaulių ir 170 g juodojo pudingo)
  • 700 g pusiau nugriebto pieno
  • 50 g sviesto
  • 50 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 150 g miltų
  • Sal
  • Riešutas
  • 10g tahini
  • Pienas ir (arba) plaktas kiaušinis dengimui
  • Duonos trupiniai, skirti padengti
  • Gausus aliejus kepimui

Rengimas

  1. Mes įdedame mėsą į stiklinę ir supjaustome 3 1 sekundės turbo smūgiai. Išimame iš stiklo ir pasiliekame.

  2. Į stiklinę dedame aliejų ir sviestą. Mes programuojame 3 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

  3. Suberiame miltus ir užprogramuojame 3 minutės, 100º, 3 greitis, porą kartų sustabdę mašiną, nuleiskite tai, kas prilimpa prie stiklo sienų.

  4. Mes įtraukiame pieną ir druską ir programą 10 sekundžių, greitis 6. Toliau mes programuojame 10 minutė, 100º, greitis 3 1/2.

  5. Po to laiko patikriname tešlos konsistenciją ir prireikus užprogramuojame dar dvi minutes tokiu pačiu greičiu ir temperatūra.

  6. Dedame mėsą ir tahini padažą. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 4.

  7. Tešlą paskleidžiame ant padėklo ir leidžiame atvėsti, pirmiausia kambario temperatūroje, o tada šaldytuve.

  8. Pora šaukštų formuojame kroketus ir aptepame juos kiaušiniu ir (arba) pienu, o tada džiūvėsėliais.

  9. Kepame jas gausiame aliejuje, kol pagels.

Daugiau informacijos - Vištienos ir paprikos kroketai


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Daugiau nei 3 metus

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   M Antonia sakė
    prieš 4 metai

    Sveiki!!
    Jie atrodo gerai, bet trūksta miltų kiekio. Ar būtumėte toks malonus, kad įdėtumėte juos?
    Kas taip pat yra tahino padažas ir kodėl jį galima pakeisti?
    Labai ačiū!!

    Atsakymas Mª Antonia
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 4 metai

      Ačiū už perspėjimą, MªAntonia. Buvau praleidęs tą eilutę, bet dabar ji pataisyta. Tai 150 g miltų 😉
      Kalbant apie tahini, tai pasta iš sezamo sėklų. Būtina pagaminti gerą humusą. Tokiu atveju, jei jo neturite, negalėsite jo įdėti. Nieko neįvyksta.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Susy kalvė sakė
    prieš 4 metai

    Aš rekomenduoju tešlą uždengti skaidria plėvele, liečiančia tešlą, kad nesusidarytų pluta

    Atsakyti Susy Herrero