Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Sluoksniuotos tešlos lukštai su pelėsiniu sūriu

Užkandžiai31 minučių20 žmonės60 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (31 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Šiemet atradau šias sluoksniuotos tešlos lukštus su mėlynuoju sūriu. Paprastas užkandis, greitai paruošiamas ir kur tekstūros ir skoniai derinami iki tobulumo.

Norėdami paruošti šį užkandį, galite naudoti mėgstamą mėlynąjį sūrį. Aš pasirinkau Rokforą todėl, kad Aš jį turėjau šaldytuve iš kito recepto bet jūs galite naudoti Gorgonzola arba Cabrales.

Šis užkandis bus paruoštas labai greitai. Geriausias dalykas yra tai, taip juo važiuoji su laiku, jis puikiai laikosi porą valandų, neprarasdamas traškios sluoksniuotos tešlos prisilietimo.

Taip pat kremą galima pasigaminti prieš dieną Nes, gerai uždarytas, šaldytuve laikysis porą dienų. Tokiu būdu galime geriau susitvarkyti ir nepalikti visko paskutinei akimirkai.

Sluoksniuotos tešlos apvalkalus papuošiau mėlynuoju sūriu su konditeriniu maišeliu ir antgaliu, bet jei nenorite jų puošti rankove, nes nesiseka, visada galite įdėkite kremą į dubenį ir apvalkalus kad kiekvienas svečias galėtų sau tarnauti tai, ko nori.

Sluoksniuotos tešlos lukštai su pelėsiniu sūriu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Fantastiškas skonių ir tekstūrų derinys tuo pačiu kąsneliu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 60
  • Porcijos: 20
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 lapas atšaldytos sluoksniuotos tešlos
  • 50g cukraus
  • 75 g mėlynojo sūrio
  • 50 g sūrio užtepėlė
  • 2 šaukštai išgarinto pieno arba skysto kremo

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 200º.

  2. Ant darbo stalo išvyniojame sluoksniuotą tešlą ir pabarstome pusę cukraus. Pravažiuojame kočėlą tešlai ištempti ir taip, kad cukrus priliptų. Atsargiai apverčiame, kad dalis su cukrumi būtų apačioje. Pabarstykite paviršių cukrumi ir vėl susukite.

  3. Suvyniojame sluoksniuotą tešlą ir darome 1 cm pločio pjūvius. Padedame kriaukles ant padėklo ir, naudodamiesi buteliu, šiek tiek sutraiškome. Tokiu būdu mes pasieksime, kad jie būtų kompaktiškesni.

  4. Išorinį galą nupilame trupučiu vandens, kad pritvirtintume jį prie lukšto ir kad kepant jis neatsidarytų.

  5. Padėkliuką įvedame apatinėje įkaitintos orkaitės dalyje ir kepame 8 minutes. Mes atsitraukiame ir, atsargiai, kad nesudegintume, juos apverčiame. Grįžtame į orkaitę tame pačiame aukštyje 5 minutėms arba tol, kol paviršius taps gražios spalvos.

  6. Mes pašaliname dėklą iš orkaitės ir perkeliame kriaukles į lentyną, kad atvėstų.

  7. Tuo tarpu mes uždėjome drugelį ant peilių. Mes įdedame likusius ingredientus į stiklinę ir sumaišome 20 sekundės, 4 greitis. Mes patikriname, ar jis tapo kremu, lygus ir be gabalėlių. Priešingu atveju mes galime pratęsti procesą dar 10 sekundžių.

  8. Kremą perduodame į konditerinį maišelį su garbanotu antgaliu ir, kai lukštai atvės, kiekvieną papuošiame sūrio gėle.

  9. Padedame kriaukles ant gražaus padėklo ir patiekiame.

Daugiau informacijos - Rokforo padažas mėsai ar žuviai

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Celiakija, Lengva

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.