Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu ir grybais

Mėsa45 minučių6 žmonės450 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Mėsos kukuliai su pomidorais

Sultingas ir labai minkštas. taip ir šitie mėsos kukuliai kad mažiesiems taip patinka.

Mes ketiname pridėti prie mėsos kepta bulvė. Jie neturi glitimo, nes juose nėra duonos trupiniai nei kvietinių miltų.

Mes pasinaudosime pomidorų padažo virimo pranašumais, kad keptume mėsos kukulius varoma. Taip sutaupysime laiko, vargo virtuvėje ir retkarčiais gaunamų kalorijų.

Grybai randami mažais gabalėliais, pomidorų padaže. Be jokios abejonės, skanus patiekalas, kurį galima papildyti balti ryžiai.

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu ir grybais

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Sultingi ir minkšti, tokie yra šie ypatingi kotletai.

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu ir grybais
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 450
  • Porcijos: 6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl mėsos kukulių:

  • 800 g maltos mėsos (pusė kiaulienos ir pusė jautienos)
  • 1 kiaušinis
  • 170 g gerai išvirtų bulvių
  • Džiovintos aromatinės žolelės
  • maltų pipirų (arba tarkuoto muskato riešuto)
  • Sal
  • Kukurūzų krakmolas

Dėl padažo:

  • 40 g aliejaus
  • 1/2 svogūno, ketvirčio
  • 170 g ketvirčiais supjaustytų grybų
  • 1200 g pomidorų pomidorų arba susmulkintų pomidorų
  • Sal

Rengimas

  1. Į stiklinę sudėkite mėsą, kiaušinį, labai gerai išvirtas bulves (minkštas), aromatines žoleles, pipirus ir druską. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 5.

  2. Varomos indą ir padėklą patepkite trupučiu aliejaus. 

  3. Į lėkštę ar dubenį įdėkite du ar tris šaukštus kukurūzų krakmolo. Rankomis formuojame kotletus ir permetame per kukurūzų krakmolą. Kad kotletų tešla neliptų prie rankų, rankas galime suvilgyti vandenyje. Kitas variantas – naudoti patį kukurūzų krakmolą (į mėsos porciją dedame šiek tiek kukurūzų krakmolo ir formuojame kukulį).

  4. Dedame kotletus į indą ir į varomos padėklą.

  5. Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą.

  6. Į jį supilkite aliejų ir svogūną. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 5. Mes planuojame žemiau 2 minutės, 120º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  7. Sudedame grybus. Mes programuojame 2 minutės, 120º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

  8. Įdėkite pomidorą ir druską. Uždedame stiklinę dangtį. Nedėdami puodelio dedame varomą į vietą (su mėsytėmis viduje), uždedame dangtį ir programuojame 30 minutės, varomos temperatūra, prieš laikrodžio rodyklę, šaukšto greitis.

  9. Kotletus patiekiame su pomidorų padažu ir grybais.

Pastabos

Mėsos mišinį su bulvėmis, aromatinėmis žolelėmis, kiaušiniu ir prieskoniais galima pasigaminti įprastame dubenyje, naudojant paprastą medinį šaukštą. Kadangi mėsa jau sumalta, stiklinės naudoti nebūtina.

Daugiau informacijos - Kaip virti baltuosius ryžius Thermomix


Atraskite kitų receptų: bendras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.