Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Makaronai su grybais ir bulvėmis

Makaronai21 minučių4 žmonės400 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (49 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Mes ruošime makaronus su ingredientu, kurį visada randame rinkoje: grybai. Į jį taip pat įdėsime virtų bulvių, todėl, jei turite bulvių iš kokio nors preparato, nedvejodami ją naudokite. Jei pradedate nuo žalios bulvės, galite ją garinti („Thermomix“, kaip nurodau recepte) arba kaip įpratote daryti namuose: mikrobangų krosnelėje arba paprastame puode.

Šiuo atveju geras dalykas bulvė yra tai, kad tai suteikia kremo makaronai nes praktiškai ištirpsta, kai sumaišome su grybais.

Patekę į lėkštę, nepamirškite pabarstyti mėgstamų aromatinių žolelių, šviežių ar sausų, kaip jums patinka.

Makaronai su grybais ir bulvėmis

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Makaronų receptas, pagamintas iš grybų ir bulvių. Nepamirškite aromatinių žolelių: čiobrelių, rozmarinų ar net šviežių kapotų petražolių.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 400
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 700 g vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos garavimui
  • 300 g bulvių (svoris, nuluptas)
  • 1 skiltelė česnako
  • 25 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 300 g grybų (išvalytų grybų svoris)
  • Druska grybams ir verdančiam makaronų vandeniui
  • 320 g šviežių makaronų

Rengimas

  1. Nulupkite ir supjaustykite bulves smulkiais kubeliais, maždaug 1 centimetru.

     

  2. Į stiklinę įdedame vandens ir druskos. Mes dedame varomos indą į savo padėtį ir į jį dedame bulves. Mes uždarome dangčiu ir programa 20 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

  3. Mes atsargiai išimame varomos konteinerį ir rezervuojame. Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą.

  4. Į stiklinę dedame aliejų ir česnaką. Mes programuojame 3 minutes, 120º (arba 100º TM31), 1 greitis. Baigėme laiką, kai galime pašalinti česnaką.

  5. Mes išnaudojame šį laiką grybams išvalyti ir susmulkinti. Jei jie yra labai dideli, mes juos supjaustome ketvirčiais. Jei jie maži, per pusę.

  6. Pasibaigus užprogramuotam laikui, grybus dedame į stiklinę su trupučiu druskos. Mes programuojame 10 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  7. Tuo metu ruošiame puodą, kuriame virsime makaronus. Mes įdėjome daug vandens į didelį puodą. Mes padėjome jį ant ugnies. Kai vanduo pradės virti, įpilkite šiek tiek druskos ir įpilkite makaronų (jie bus verdami gamintojo nurodytą laiką)

  8. Kai grybai iškeps (po užprogramuotų 10 minučių), supilkite virtas bulves ir užprogramuokite 3 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  9. Mišinį suberiame į didelį dubenį, kuriame, kai tik iškeps, įdėsime šiek tiek nusausintus makaronus.

  10. Mes patiekiame, jei norime, su paviršiuje pabarstytomis aromatinėmis žolelėmis. 


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Tarptautinė virtuvė

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.