Jei vakar tuštinote moliūgą, tai yra jūsų receptas: originalas makaronai, padengti moliūgų bešameliu ir gratin.

Skirtingas patiekalas, su kuriuo sužinosite, kaip paprasta paprastą bešamelę paversti a Salsa Ypatinga.

Aš gaminau su tagliatelle, tačiau galite naudoti jums labiausiai patikusius makaronus. Šis bechamelis taip pat yra labai geras lėkštėje lazanija.

Makaronai su moliūgų bešameliu

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas makaronų receptas, padengtas originaliu moliūgų bešameliu. Rudens patiekalas, kuris patiks vyresniems vaikams.

Pirmiausia gaminame bechamelį. Į stiklinę dedame pieną, sviestą, miltus, druską ir muskato riešutą. Mes programuojame 8 minutės, 90º, 4 greitis. Išimame iš taurės ir rezervuojame.
Mes plauname stiklą. Įdedame svogūną ir aliejų. Mes programuojame 3 minutės, 100º, 4 greitis. Pridedame moliūgą ir programą 2 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis. Pilame vyną ir, nedėjus stiklinės, vėl programuojame 2 minutės 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis. Dabar įpilkite druskos ir karšto vandens. Mes programuojame 20 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis. Kol ji verda, verdame makaronus puode, atsižvelgdami į gamintojo nurodytą laiką.
Po 20 minučių mes taip pat įdėjome pradžioje pagamintą bechamelį į stiklinę ir laikydami užprogramuotą taurę 20 sekundžių, greitis 5.
Sumaišykite moliūgų bešamelę su makaronais ir padėkite parmezano ir moliūgų kubelius ant paviršiaus.
Gratiną kelias minutes orkaitėje

Daugiau informacijos - Lazanija