Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Jogurto ir meliono pyragas

Desertas140 minučių12 žmonės300 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (29 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

jogurtas-pyragas-2

Namuose mes švenčiame. Mano didelei mergaitei yra gimtadienis ir tai bus jogurto pyragas kurioje mes įdėsime jūsų žvakes.

Pagrindas sausainis, paprastas. Kremas yra a bavarija (arba bavaroise) jogurto ir kalkių. Tai, ką matote viršuje, yra rutuliai kantalupa, vienas mėgstamiausių jo vaisių.

Ji dar nematė, bet tikiuosi, kad jai patinka ir patinka jo didžioji diena.

Dar vienas dalykas ... jei naudosite sausainius be kiaušinių, turėsite pyragą, kurį gali pasiimti ir alergiški šiam ingredientui žmonės.

Jogurto ir meliono pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Gaivus, paprastas ir patrauklus jogurto pyragas. Jai nereikia orkaitės ir galime papuošti ją mėgstamais vaisiais.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 300
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pagrindui:

  • 300 g sausainių
  • 80 g sviesto kambario temperatūroje
  • Keli lašai vandens

Bavarui:

  • 500 g natūralaus de joguro
  • 180 g cukraus pudros
  • 24 g želatinos lakštais
  • Tarkuotų kalkių oda (tik žalia dalis)
  • 1/2 kalkių sultys
  • 250 g skysto grietinėlės plakti
  • Šaltas vanduo želatinai
  • Karštas vanduo želatinai

Papuošti:

  • Melionas (dviejų tipų / dviejų spalvų)
  • Keletas šviežių mėtų lapų

Rengimas

  1. Dedame sausainius į stiklinę ir programuojame 10 sekundžių, progresuojantis greitis 5-10. Mes įtraukiame sviestą ir programą 10 sekundžių, greitis 5.

  2. Jei manysime, kad tai būtina, įpilame kelis lašus vandens ir dar kartą viską išmaišome (tai ne visada bus būtina, tai priklausys nuo naudojamo slapuko tipo).

  3. Šį mišinį dedame ant maždaug 24 centimetrų skersmens nuimamos formos pagrindo, kurį prieš tai turėsime iškloti kepimo popieriumi. Viską gerai spaudžiame rankomis, kad ji būtų gerai kompaktiška, ir dedame į šaldytuvą.

  4. Mes plauname stiklą. Mes uždedame drugelį ant peilių ir pritvirtiname kremą. Mes juo važiuojame toliau greitis 3 1/2. Mes turėsime pamatyti laiką, bet su 1 minutė ir 15 sekundžių paprastai pakanka. Išimame ir rezervuojame į didelį dubenį.

  5. Mirkykite želatinos lakštus inde šaltame vandenyje ir tęskite likusius preparatus.

  6. Nenusiplovę stiklinės, įpilkite jogurto, cukraus pudros, kalkių žievelės ir sulčių. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 4.

  7. Kai želatina kelias minutes mirkoma, gerai nusausinkite. Mes perduodame jį į stiklinę su trupučiu karšto vandens (maždaug 70 g) ir maišome, kad jis subyrėtų. Mes užpilame tą vandenį su želatina, ištirpinta ankstesniame mišinyje, ir viską sumaišome 6 sekundės 4 greičiu.

  8. Mes įdėjome tą mišinį į dubenį, kuriame turėjome kremą. Viską integruojame rankomis, subtiliai, su meškere.

  9. Mišinį dedame į formą, ant sausainių pagrindo ir leidžiame atvėsti šaldytuve mažiausiai dvi valandas.

  10. Prieš patiekdami papuoškite meliono rutuliukais ir šviežiais mėtų lapeliais.

Pastabos

Melionų rutuliukus galima patepti trupučiu želatinos, kad jie taptų blizgesni, ypač jei pyragą puošiame ir šiuo metu jo netarnaujame.

Daugiau informacijos - 9 gimtadienio tortai vaikams

Šaltinis - „Ambra Romani“


Atraskite kitų receptų: Netoleruoja kiaušinių

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.