Menkės traškučiai

Galbūt šiomis dienomis norite ką nors paruošti menkių traškučiai.

Buñuelos yra tipiškos šioms datoms. Jis taip pat bacalao. Taigi šios dienos patiekalas puikiai tinka Velykoms.
Gamindami juos su „Thermomix“, mes beveik netepame puodų, nes galime apkepkite ir sumaišykite tame pačiame inde. Ir viskas su minimaliomis pastangomis.

Norėdami juos pagaminti, aš naudojau alus nors yra ir tokių, kurie jas gamina su baltu vynu ir žiupsneliu mielių. Su abiem ingredientais jie puikiai dera.

Menkės traškučiai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Menkių traškučiai yra idealus pradžia Velykoms. Jie turi svogūnų, menkių, šviežių petražolių ir šiuo atveju alaus.

• Ascenas Jiménezas

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Kalorijos: 350
• Porcijos: 6

• Paruošimo laikas: 1M
• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 31M

Ingridientai

• 250 g nesūdytos menkės
• 2 skiltelės česnako
• 30 g svogūno
• 1 krūva šviežių petražolių
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 2 kiaušiniai
• 175 g alaus
• 190 g miltų
• Truputis druskos
• Gausus aliejus kepimui

Rengimas

1. Mes pašaliname bet kokius spyglius iš menkės ir sutrupiname.

2. Į stiklinę suberkite česnaką, svogūną, šviežias petražoles ir nudribusias menkes. Mes programuojame 6 sekundžių, greitis 5.

3. Mes įtraukiame aliejų ir programą 5 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

4. Suberiame miltus, alų, kiaušinius ir druską. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 6.

5. Į keptuvę dedame daug aliejaus ir kepame tešlą su keliais dideliais šaukštais: vienas tešlai pagauti, kitas - supilti į keptuvę.

Pastabos

Jie gali būti pagaminti keptuvėje.

 Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Receptai su menkėmis

Šaltinis - remiantis „Mundorecetas“ receptu