(49 balsai)
Cargando ...
Mes paruošėme kitokį būdą gaminti skanius pyragus, pagamintus iš „mini bundt“ pyragų formos. Jums patiks jo mišinys iš skanaus biskvito, kuris bus labai sultingas ir užpildytas šokolado drožlėmis bei riešutais.
Su mūsų „Thermomix“ labai lengva pagaminti puikų biskvitą be jokių komplikacijų ir atlikti tokius receptus kaip šis. Mielių pagalba ir orkaitės šiluma pasieksime įspūdingą rezultatą.
Kad jie būtų labiau viliojantys, buvo sukurta šokolado danga, kad jums patiktų traški jūsų fondanto apdaila ir graikinių riešutų gabaliukai.
Mini šokoladinių riešutų Bundt pyragai
Kai kurie mini bundt pyragaičiai, pagaminti iš sultingo vanilės skonio biskvito ir specialiu šokolado ir graikinių riešutų drožlių įdaru.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 210
- Porcijos: 8-9
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Biskvitas
- 140 g sviesto
- 180g cukraus
- 3 kiaušiniai
- 40 g graikinių riešutų, smulkintų smulkiais gabalėliais
- 190 g kvietinių miltų
- 2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 saujelės šokolado drožlių
Šokoladinis dangtelis
- 120 g juodojo šokolado, skirto kepiniams
- 20 ml saulėgrąžų aliejaus
- 2 šaukštai graikinių riešutų, smulkiai supjaustyti
Rengimas
Įkaitiname orkaitę iki 180 °. Į mūsų „Thermomix“ stiklinę įpilame 140 g sviesto su 180 g cukraus ir užprogramuojame 10 sekundžių 3,5 greičiu.
Įpilkite 3 kiaušinius, šaukštelį vanilės ekstrakto ir 190 g kvietinių miltų ir nustatykite 20 sekundžių 3,5 greičiu.
Galiausiai suberiame dvi saujas šokolado drožlių ir 40 g smulkintų graikinių riešutų. Mes vėl sumaišome programuodami 10 sekundžių 3,5 greičiu.
Formose, kurias paruošėme gaminti mini bundt pyragus, sutepame juos sviestu ir pabarstome miltais. Norėdami pašalinti miltų perteklių, mes juos iškratome. Mes užpildome ertmes apie du trečdalius, nes turime palikti vietos pyragui pakilti. Dedame į orkaitę ir leidžiame kepti apie 12 minučių arba tol, kol pamatysime, kad jos baigsis.
Mes išvalome stiklinę ir paruošiame ją šokolado dangai gaminti. Supilame šokoladą į gabalus ir įpilame 20 ml saulėgrąžų aliejaus. Mes jį planuojame per 2 minutes 90 ° temperatūroje 0,5 greičiu.
Mūsų pagamintais „mini bundt“ pyragais galime pridėti šokolado ant viršaus. Mes galime leisti šokoladui išdžiūti šaldytuve, kad jis būtų greitesnis, ir duoti jiems antrą šokolado sluoksnį, nedelsdami turime įdėti graikinių riešutų gabalėlius, kol šokoladas neišdžiūvo. Jie bus puikūs ir su nenugalimu skoniu.
