Lygus kopūstų ir obuolių kremas

Rengimas

1. Pusę nuplautų lapų dedame į stiklinę, per jas susmulkiname 5 sekundžių, greitis 5. Mes juos užpilame vandeniu ir nusausiname krepšelyje, todėl mums bus lengviau ištuštinti stiklinę, kad liktume likusius lapus. Mes taip pat juos supjaustysime ir įdėsime į krepšį.

2. Mes užpildome stiklinę iki 1 litro žymės. Įberiame žiupsnelį druskos ir užprogramuojame 15 minutės, 100º, 4 greitis.

3. Praėjus laikui, mes atsargiai išimame krepšelį ir išmeskite virimo vandenį.

4. Stiklą nusausiname virtuviniu popieriumi ir į stiklinę įpilame aliejaus. Mes šildome 1 minutė, 100º, 1 greitis. Tuo tarpu mes nuplauname, nulupame ir supjaustome obuolius. Mes supjaustėme juos į ketvirčius ir kiekvieną ketvirtį į 3 arba 4 dalis.

5. Praėjus tam tikram laikui, suberkite obuolius ir juos paruduokite 5 minutės, 100º, 1 greitis.

6. Kai jie bus išbrakuoti, mes pašalinsime keletą gabalų, kuriuos naudosime dekoravimui. Tada dedame virtus kopūstus, druską ir pipirus ir programuojame 2 minutės, 100º, 1 greitis.

7. Pilame karštą sultinį ir verdame 15 minutės, 100º, 1 greitis.

8. Mes sutraiškome per 45 sekundžių progresuojančiu greičiu 5-7-9 kad turėtume švelnų ir glotnų kremą.

9. Grietinėlę patiekiame 4 dubenėliuose, į kiekvieną lėkštę kaip dekoraciją dedame rezervuotus obuolių gabalėlius ir šaukštelį grietinėlės. Pabaigta dekoruoti sėklomis arba trupučiu maistinių mielių.