Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Moliūgų duona

Mišios230 minučių10 žmonės140 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (9 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

moliūgų-bandelių

Jei norite paruošti originalią duoną, rekomenduoju šias moliūgų bandelės. Jie puikiai tinka užkandžiams, nes puikiai dera su įvairiais įdarais: virtu kumpiu, sūriu, „Serrano“ kumpiu, saliamu ...
Galite pasakyti, kad jie yra moliūgai tiek dėl spalva kaip skonis. O geriausia, juos labai lengva padaryti.
Jei turite moliūgų likučių, pažiūrėkite į tai Biskvitas. Tai gerai!

Moliūgų duona

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Namuose pasigaminti moliūgų duonos yra labai paprasta. Mums reikalingi ingredientai yra moliūgai, aliejus, miltai, mielės ir druska.

  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: mišių
  • Kalorijos: 140
  • Porcijos: 10
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g nulupto ir susmulkinto moliūgo
  • 15 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 400 g stiprumo miltų
  • 15 g šviežių kepimo mielių
  • 1 šaukštelio druskos

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame susmulkintą moliūgą ir aliejų. Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 5 tada susmulkinti moliūgą 9 minutės, 100º, 1 greitis jį virti.

  2. Palaukiame kelias minutes, kol šiek tiek atvės.

  3. Įpilkite 400 g miltų, 15 g mielių ir šaukštelį druskos. Mes programuojame 30 sekundžių, greitis 4 ir 3 minutes, uždaras stiklas, smaigalio greitis.

  4. Tešlą paliekame taurėje, kad ji pakiltų 30 minučių arba 1 valandą. Jei „Thermomix“ naudosime kitam receptui, tešlą galime įdėti į dubenį, padengtą plastikine plėvele.

  5. Po to laiko tešlą išimame, rankomis šiek tiek minkome ant švaraus paviršiaus ir suteikiame norimą formą. Svarbu šiek tiek apdirbti ir palikti kepalų paviršių lygų, be įtrūkimų. Aš gaminau maždaug po 50 g ritinėlių, tačiau galite gaminti tik vieną duoną. Mes paliekame kepalus 1 ar 2 valandoms pakilti šiltoje vietoje be skersvėjų.

  6. Įkaitiname orkaitę iki 200º. Bandeles tokioje temperatūroje kepame 10 minučių. Praėjus šiam laikui, orkaitės temperatūrą sumažiname iki 180 ° ir kepame jas dar 5 ar 10 minučių (kol pamatysime, kad jos pradeda būti aukso spalvos).

Pastabos

Jei vietoj riestainių gaminsime vieną duoną, turėsime ją ilgiau laikyti 180 ° orkaitėje. Vietoj 5 ar 10 minučių gali tekti praleisti pusvalandį.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Moliūgų biskvitas


Atraskite kitų receptų: Tešla ir duona, Receptai vaikams, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Mercedes sakė
    prieš 10 metai

    Daugmaž kiek bandelių išeina?

    Atsakykite „Mercedes“
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki, Mercedes,
      Man neteko jų suskaičiuoti ... bet sakyčiau apie 12, nes kepiau juos visus vienoje partijoje. Jie matomi nuotraukoje ir dar du ar trys, kurie netilpo į dubenį 😉
      Tikiuosi, kad jie tau patiks.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Dolores sakė
    prieš 10 metai

    Sveiki, vandens nėra? Norėčiau juos pagaminti šiandien ir ačiū už receptą.

    Atsakyti Dolores
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki, Doloresai:
      Ne, jie neneša vandens. Drėgmė gaunama iš moliūgo.
      Tikiuosi, kad jie tau patiks.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Jūros Marija sakė
    prieš 10 metai

    Laba diena. Ar galima naudoti pilno kvietinio milto pakaitalą nurodytam? Ar kepimo laikas yra tas pats? Ačiū.

    Atsakyti Mª del Mar
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki, Mªdel Mar:
      Taip, galite juos gaminti iš pilno kvietinio milto, jie bus skanūs. Gal tešla jūsų paprašys šiek tiek daugiau vandens ...
      Apie kepimo laiką jis bus daugmaž toks pats, bet pamatysite, kaip duona jums pasakys. Jei abejojate, manydami, kad tai padaryta, atsargiai atidarykite orkaitę ir paimkite bandelę. Jei pagrindas yra aukso rudas ir gerai išviręs, jie tikrai bus padaryti.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
      1.    Jūros Marija sakė
        prieš 10 metai

        Labai ačiū Ascen.

        Atsakyti Mª del Mar
      2.    Lau sakė
        prieš 5 metai

        Labai gerai! O kaip žinoti, kiek vandens reikia įpilti, jei naudojate neskaldytų kviečių miltus ir kada jie dedami? Aš esu naujokas ... Labai ačiū?

        Atsakyk Lau
        1.    Ascenas Jiménezas sakė
          prieš 5 metai

          Sveiki, Lau,
          Na, mes visi buvome naujokai ir tai galima išspręsti tik pasitelkus praktiką ir kantrybę 😉 Aš, visų pirma, įdėčiau 300 g stiprumo miltų ir 100 g neskaldytų kviečių, atsižvelgdamas į likusius recepte nurodytus kiekius.
          Apkabinimas!

          Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Fatima sakė
    prieš 10 metai

    Sveiki, jei norite padaryti puse, laikas th yra toks pats?

    Atsakymas „Fatima“
    1.    Pakilti sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki, Fatima,
      Turėsite sutrumpinti moliūgų virimo laiką (pabandykite 5 minutes). Likusi dalis lieka tokia pati.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui
  5.   Sonia sakė
    prieš 9 metai

    Labai turtinga, nors padidinau dar 7 minutes ir šias iki 200º, kad geriau atrodytų duona, ir aš padariau tipinius plutos pjūvius .. Ačiū.

    Atsakymas Sonijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Šaunusis Sonia! Taip, orkaitės yra tokios, kad kiekviena yra skirtinga, o laikas visada yra apytikslis. Gera idėja apie gabalus.
      bučinys ir ačiū už jūsų komentarą

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  6.   Sonia sakė
    prieš 9 metai

    7 minučių

    Atsakymas Sonijai
  7.   Ascenas Jiménezas sakė
    prieš 9 metai

    Aciu Dulce!

    Atsakyti Ascenui Jiménezui
  8.   Marija sakė
    prieš 8 metai

    Labai gerai, aš ką tik išėmiau juos iš orkaitės, o mano 21 mėnesių ir 3 su puse metų vaikams tai labai patiko, jie valgo kaip yra, be įdaro ir manęs prašo daugiau, ačiū už receptą

    Atsakyk Marijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Kaip džiaugiuosi, Marija. Malonu matyti, kaip jie priima tai, ką mes darome namuose, tiesa? Man tai patinka.
      Dėkojame už jūsų komentarą. Bučinys!!!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  9.   Myriam sakė
    prieš 7 metai

    Sveiki, ar galiu naudoti kepimo miltelius? Ačiū

    Atsakymas Myriam
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Sveikas, Myriam!
      Taip, bet turėsite įdėti mažiau kiekio. Tokiu atveju pakaks 5 g.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  10.   Roberis sakė
    prieš 7 metai

    Sveiki, kiek jie trunka ir kaip geriau juos laikyti? Ačiū ir linkėjimai

    Atsakyk Roberui
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Labas Roberai,
      Jie trunka neilgai, nes moliūgai šiek tiek laikosi ... taigi, iškepę, galite palikti tuos, kuriuos šiuo metu vartosite, ir tuos, kurie ne, juos užšaldyti.
      Tikiuosi, kad jie tau patiks
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  11.   Maria sakė
    prieš 7 metai

    sveiki, ar šis receptas tinka naujajam „thermonix“? TM5?

    Atsakyti marijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Sveika, Marija!
      Taip, taip, jūs galite tai padaryti naudodami savo TM5, jokių problemų 🙂
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  12.   Maria Jose sakė
    prieš 6 metai

    Man buvo labai sunku, iš tikrųjų mes valgėme šiek tiek šviežių iš orkaitės, kurie buvo šiek tiek kieti, bet sotūs, bet kitą dieną kaip akmenis turėjau išmesti, vienintelis dalykas yra tas, kad aš įdėjau normalių mielių (5 gr) vietoj spaudimo, kodėl taip galėjo būti?

    Atsakyti maria jose
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Sveiki, Marija Jose!
      Net jei jis būtų miltelių pavidalo, tai būtų kepimo mielės, tiesa?
      Kažkodėl atrodo, kad jie nepadarė levitacijos teisingai ...

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  13.   Estera sakė
    prieš 6 metai

    Jie mums labai patiko!
    Ačiū už receptą.

    Atsakyk Esterei
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Ačiū tau, Estere 🙂

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  14.   Beatričė Veintimilla sakė
    prieš 3 metai

    Labas
    Manau, kad šis receptas puikus ir noriu jį išbandyti, bet su miltais be glitimo, nes esu celiakija.
    Ar galima moliūgą kepti?
    Thanks and regards

    Atsakykite Beatriz Veintimilla
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 3 metai

      Galite išbandyti keptą moliūgą, taip. Bet prieš pridėdami, leiskite jam atvėsti.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui