Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Moliūgų ir porų omletas

Daržovės31 minučių4 žmonės185 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

moliūgų ir porų omletasthermorecetas

Moliūgų ir porų omletas yra kasdieninis receptas. Paprasta, bet labai išsami, leidžianti mums pasinaudoti pranašumais moliūgų perteklius kurį turime šaldytuve.

Daug kartų man nutinka taip, kad perku moliūgą gaminti kremus ar kitus receptus ir aš visada turiu kūrinį, kuris galų gale sustingsta. Dar prieš kelias savaites mačiau receptą, kuriame jie naudojo gamindami omletą, ir buvau raginamas jį paruošti ir pritaikyti „Thermomix“. Tiesa ta, kad jis labai gerai išsaugo saldų skonį ir yra labai geras paprasta padaryti.

Vienintelė šio moliūgų ir porų omleto paslaptis yra ta, kad daržovės jie turi būti paruošti, bet be skysčio. Štai kodėl visas receptas gaminamas be stiklinės, kad būtų lengviau išvengti garų. Daržoves taip pat svarbu nusausinti, o tai leis mums kur kas geriau suklusti gaminant omletą.

Moliūgų ir porų omletas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas receptas, lengvai pagaminamas ir su kuriuo galime pasinaudoti moliūgų gabalėliais, kuriuos turime šaldytuve.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 185
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 120 g svogūno
  • 20 g alyvuogių aliejaus
  • 60 g porai
  • 200 g moliūgų
  • 5 kiaušiniai
  • Druska ir pipirai
  • Keli lašai aliejaus, kad apskrustų tortilija
  • Ciberžolė (nebūtina)

Rengimas

  1. Pirmas dalykas, kurį mes padarysime, - nulupkite ir supjaustykite svogūną 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų ir įpilame aliejaus. Mes brakonieriaujame 5 minučių, 100º, 1 greitis, be stiklinės.

  2. Tuo tarpu pasinaudosime proga porą nuvalyti ir supjaustyti griežinėliais. Mes taip pat paruošime moliūgą, nulupdami jį ir supjaustydami 1/2 cm kubeliais.

  3. Kai baigsis laikas, dedame paruoštas daržoves ir programą 10 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę, be stiklinės.

  4. Daržoves gerai nusausiname naudodami tinklinį filtrą arba, dar geriau, paskleiskite juos ant virtuvinio popieriaus.

  5. Neplaudami stiklinės, dedame kiaušinius, juos sūdome ir plakame 15 sekundės, 4 greitis. Įpilkite nusausintas daržoves ir mentele atsargiai maišykite, kol daržovės bus impregnuotos kiaušiniu. Jūs neturite persistengti, nes moliūgas bus labai minkštas ir gali būti panaikintas.

  6. Mes užpilame turinį ant karštos keptuvės ir paskleidžiame keliais lašais aliejaus. Iš abiejų pusių paruduokite tortiliją, kol vidurys bus nustatytas, o jo paviršiaus spalva bus graži.

Pastabos

Jei norite papildyti šį receptą, kiaušinius galite išplakti su arbatiniu šaukšteliu (kavos dydžio) ciberžolės miltelių. Tai suteiks daugiau spalvų ir daugiau naudos.[br][br]Kad žinotumėte, kada tortilija sustings, tereikia lengvai pirštais paspausti vidurį. Iš pradžių pastebėsite, kad centras yra minkštas ir šiek tiek amorfiškas, bet vėliau pastebėsite, kad jis yra tvirtas kaip kraštai.

Daugiau informacijos - 9 receptai su moliūgais

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Lengva, Kiaušiniai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.