Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Moliūgų pyragas ir sutirštintas pienas

Desertas120 minučių10 žmonės580 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (12 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Pažiūrėkime, ką jūs apie tai galvojate moliūgų pyragas ir sutirštintas pienas kaip kalėdinis desertas.

Pagrindą labai lengva paruošti šaltus makaronus. Grietinėlę gaminsime su keptu moliūgu ir sutirštintu pienu.

Kad tingite pirkti moliūgą, nes nemėgstate jo valyti? Na, nesijaudink, aš tau pasakysiu paslaptį: geriausia yra skrudinkite jį visą, nesmulkinant. Mes tiesiog turime jį nuplauti ir gerai išdžiovinti. Tada mes dedame jį į orkaitę tokią, kokia ji yra, nepradurdami, neduodami pjūvių ... Maždaug po 45 minučių mes ją paruošime ir galime naudoti ir šiam, ir kitiems. daugybė kitų preparatų.

Paruošimo skyriuje turite visą informaciją.

Moliūgų pyragas ir sutirštintas pienas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas skonio pyragas, puikiai tinkantis nustebinti mūsų svečius.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 580
  • Porcijos: 10
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pagrindui:

  • 1 apelsino oda (tik oranžinė dalis)
  • 80g cukraus
  • 300 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • 1 trynys
  • 130 g sviesto kambario temperatūroje, supjaustytas gabalėliais
  • 1 arbatinis šaukštelis mielių karališko tipo saldumynams

Įdarui:

  • 670 g kepto moliūgo
  • 400 g sutirštinto pieno
  • 110 g sviesto kambario temperatūroje
  • 70 g miltų
  • 1/2 šaukštelio mielių karališko tipo saldumynams
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštas medaus
  • Canela

Ir papuošti:

  • Migdolai

Rengimas

  1. Receptą pradėjome skrudindami moliūgą. Gerai nuplauname ir nusausiname ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200º. Jis bus paruoštas maždaug po 45 minučių (tai priklausys nuo moliūgo dydžio). Įsmeigę peiliu patikrinsime, ar jis paruoštas, ar ne. Tai bus tada, kai galėsime be vargo paliesti. Jei pastebėsime, kad sunku, turėsime dar kelias minutes orkaitėje.

  2. Norėdami paruošti pagrindą, į stiklinę dedame apelsino žievelę ir cukrų. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 8.

  3. Suberkite miltus, kiaušinius, sviestą ir mieles. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 5.

  4. Tešlą dedame tarp dviejų riebalinio popieriaus lakštų ir tempiame voleliu, kol gausime maždaug 30 cm skersmens apskritimą.

  5. Kelias minutes rezervavome savo pagrindą šaldytuve.

  6. Po to mes jį ištraukiame ir padedame ant nuimamos formos, maždaug 26 cm skersmens, padengiančios pagrindą ir šonus. Mums nereikia išimti kepimo popieriaus, nei pagrindo, nei paviršiaus.

  7. Ant kepimo popieriaus ant paviršiaus dedame džiovintas daržoves virti baltai. Kepkite 180 ° (įkaitintoje orkaitėje) 25 minutes.

  8. Norėdami paruošti įdarą, supjaustome kepintą moliūgą ir į stiklinę įdedame 670 g (be odelės). Mes programuojame 3 sekundžių, greitis 5. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant sienų.

  9. Įpilkite kondensuoto pieno, miltų, kiaušinių, mielių, sviesto, cinamono ir medaus. Programuojame visada, kai stiklinė įjungta 10 sekundžių, greitis 4. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų, ir vėl maišome 10 sekundžių, greitis 4.

  10. Kai kepa pagrindas, išimame pelėsį iš orkaitės. Išimame džiovintus ankštinius augalus (juos išsaugosime kitam kartui), taip pat tą kepimo popierių nuimame nuo paviršiaus. Ant to pagrindo dedame savo kremą. Jei norime, supjaustome išsikišusius makaronų frola gabalėlius ir dedame juos į įdarą. Jau baigtą pyragą mes kepame 180 ° temperatūroje 35–40 minučių.

  11. Galima patiekti karštą, šiltą ar šaltą. Svarbu laikyti šaldytuve, kad nesugestų.

  12. Kad pateikimas būtų atsargesnis, kiekvieną dalį galime supjaustyti apkalimo žiedu. Taigi tai bus kaip matyti nuotraukoje.

  13. Į kiekvieną porciją dedame šiek tiek smulkintų ir paskrudintų migdolų, kad vainikuotume.

  14. Migdolus galima paskrudinti orkaitėje (pakaks kelių minučių 180 ° temperatūroje) arba keptuvėje.

Pastabos

Jei norime gauti pyragą mažiau svečių, galime sumažinti visus kiekius perpus ir naudoti maždaug 18 cm skersmens formą.

Daugiau informacijos - Skrudintų moliūgų receptai

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Kalėdos, Desertai, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Silvija Pedregal sakė
    prieš 6 metai

    Marian serna

    Atsakymas Silvijai Pedregal
  2.   Menchu ​​Gomezas sakė
    prieš 6 metai

    Viso vidutinio dydžio moliūgo negalima iškepti per 45 minutes, tai užtrunka daug ilgiau

    Atsakymas Menchu ​​Gomez Mira
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 6 metai

      Jūs tiesiog turite jį spustelėti, kad pamatytumėte, ar jis yra paruoštas. Tai priklauso nuo dydžio ir įvairovės 😉

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus
  3.   Karmen sakė
    prieš 6 metai

    Paruošdami įdarą pamiršote pridėti sviesto, mielių ir cinamono ... 9 veiksme pridėjome jį kartu su kondensuotu pienu ir kitais.

    Atsakyk Carmen
    1.    Toni sakė
      prieš 6 metai

      Kaip išsaugoti likusį moliūgą?

      Atsakyti Toñi
      1.    Ascenas Jiménezas sakė
        prieš 6 metai

        Sveiki, Tonij!
        Paruoštas arba keptas moliūgas, visada šaldytuve.
        Apkabinimas

        Atsakyti Ascenui Jiménezui
    2.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 6 metai

      Ačiū, Karmen. Tai jau pataisyta 😉
      Apkabinimas ir laimingi metai!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui