Morkų gazpacho

Kaip aš taip galiu jam patikti gazpacho... Manau, kad galėčiau kiekvieną dieną išgerti porciją ir niekada nepavargčiau ... Norėdamas šiek tiek pasikeisti, visada stengiuosi suteikti jai kitokį, originalų atspalvį ... ir šį kartą, pasinaudodamas tuo, kad mes netrukus atostogausime, o aš valau šaldiklį ir šaldytuvą, mes paruošėme puikų morkų gazpacho. Ir nuoširdžiai, mums tai patiko !! Turėk labai švelnaus skonio, labai malonaus ir gražios giliai oranžinės spalvos. 

Šiandien mes nesudėtėme savęs, mes kartu su duonos lazdelėmis su druskos pabarstukais, taip pat skanu! Bet, žinoma, galite pridėti, pavyzdžiui, crudités ar tostones ar traškų kumpį.

Morkų gazpacho

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Gaivus morkų gazpacho, idealus starteris kovai su vasaros karščiais. Lengvai ir greitai paruošiama. Idealiai tinka mažai kalorijų turinčioms dietoms.

• Irena Arcas

• Virtuvė: Espanola
• Recepto tipas: sopos
• Kalorijos: 175
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 2M
• Bendras laikas: 2M

Ingridientai

• 4 dideli, labai prinokę pomidorai
• 1 didelė morka, nulupta
• 1/2 saldaus laiškinio česnako (galite dėti 1/8 normalaus svogūno)
• 25 gr pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 lygio šaukštelis druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio kavos cukraus
• 1 maža česnako skiltelė (šerdis)
• 50 gr raudonųjų pipirų (nebūtina)
• 30 gr duonos iš dienos
• purslas acto (pagal skonį)
• 100 ml šalto vandens

Rengimas

1. Į stiklinę suberkite pomidorą, kapotą morką, laiškinį česnaką, aliejų, druską, cukrų, česnaką, duoną, pipirus (nebūtina) ir actą.

2. Mes susmulkiname 30 sekundžių 5 greičiu, ir tada, 1 minutė 10 greičiu.

3. Įpilame vandens ir sumalame 10 sekundžių, greitis 4. Patikriname, ar mums patinka daugiau skysčių (įpilame daugiau vandens ir pakartojame operaciją 10 sek., 4 v.) Ir patikriname druskos, cukraus ir acto lygį. Mes ištaisome pagal savo skonį.

4. Mes patiekiame atskirose lėkštėse ir papuošiame duonos spygliais. Ir galiausiai - lašelis alyvuogių aliejaus papuošti.

Pastabos

Galime naudoti virtą morką. Tai suteiks labai įdomią tekstūrą ir yra geras pasirinkimas praleisti šiek tiek likusių jau išvirtų daržovių.