(2 balsai)
Cargando ...
Ar prisimenate indijos paner kad mes neseniai paskelbėme? Na šiandien aš jums pateikiu daržovių versiją: Tofu o Tofu. Tofu yra puikus mėsos pakaitalas vegetarai: jame gausu baltymų, kalcio ir mineralų. Mažai kalorijų (54 Kcal 100 g), neturi colesterol ir dar daugiau, tai padeda sumažinti jo lygį. Jis yra lygus, virškinamas ir yra alternatyva sūriui netoleruoja laktozės. Ir jei naudojamas pienas neturi glitimo, jis taip pat tinka celiakija.
Šio sūrio pagrindas yra Sojų pienasTaigi, jei norite autentiško tofu, naudokite gerą sojų pieną, kuriame yra tik vandens, sojos (galite įdėti sojos, sėklų ar sojos pupelių), druskos ir, jei kas, saldiklio ar vitaminų, bet daugiau jokių priedų. Galite vartoti jį vieną, su sojos padažu, salotose arba naudoti kai kuriuose mūsų receptuose, čia jūs galite pasirinkti.
Naminis tofu (pupelių varškė)
Mes išmokome labai paprastai gaminti naminį tofu su „Thermomix“.
Lygiaverčiai su TM21
Daugiau informacijos - „Paneer“, Receptai su tofu
Laba diena Ana, praeitą savaitę aš gaminau panerį ir salotose jis buvo skanus, šią savaitę gaminsiu tofu.
Kas yra „paneer“ tikras atradimas? Tofu yra kitoks, jis turi daugiau skonio. Jis skanus, daug geresnis už įsigytą. Ačiū, kad parašėte mums. Apkabinimas!
Aš taip pat bandysiu gaminti tofu. Dėkoju
Gerai, Bea! Eik į priekį ir pasakyk mums. Apkabinimas!
Man patinka tokio tipo įrašai ir su termomiksu ,,,,,, man kyla tik viena abejonė ... ... kokio tipo audinius ar marlę naudojate, o tada skalbkite tik vandeniu xq, jei jis yra su skalbimo priemone, kurio skonis yra ploviklio ... .. tai techninis klausimas ... .. :-P
Sveiki, Mayela, aš naudoju didelę marlę, pavyzdžiui, audinį, bet marlę, pavyzdžiui, naudojamą sanitariniams gydymams. Tiesą sakant, nusipirkau vaistinėje. Kai tik baigsiu, labai gerai nuplaunu, bet tik karštu vandeniu. Nors aš taip pat nematau problemos nuplauti neutraliu muilu, jei matote, kad jis neišlieka gerai, jei tik jį gerai nuplaunate. Apkabinimas!
Taip pat galite naudoti ploną audinį, medvilninį audinį arba audinio koštuvą.
Kiek padaryta, kiek tai išlaiko?
Sveikiname
puslapis
Kiek padaryta, kiek tai išlaiko?
Sveikiname
puslapis
Labas Andresai. Jis įdeda jį į receptą: hermetiškame inde, panardintame į serumą ir šaldytuvą, jį galima laikyti 4/5 dienas. Apkabinimas!
Sveiki!!! Labas rytas. Vakar bandžiau pasigaminti „Tofu“ ir jis nepasisekė. Kur galiu nusipirkti pieno? Ar ji specifinė? Ar verta sojų gėrimo „Mercadona“?
Tai pirmas kartas, kai komentuoju, bet man patinka šis puslapis. Aš esu labai laimingas. Ačiū žmonėms, kurie taip sunkiai dirba, kad kiti iš namų, mes galėtume gaminti maistą ir išbandyti visus jų receptus.
Sveika Juana María. Daugelis sojų pieno (ar gėrimų) turi priedų, kurie bando pagerinti savo skonį, kad jis labiau atrodytų kaip karvės pienas (nežinau, kodėl jis turi atrodyti kaip karvė. Jei tai soja, tada soja, bet šiaip ar taip, viskas iš rinkos), tačiau būtent dėl jų tofu dirbti su juo nesiseka. Ieškokite ingredientų, kuriuose būtų tik sojos (galite įdėti sojos, sėklų ar pupelių), vandens ir druskos. Jame taip pat gali būti saldiklio ar vitamino, bet jokių stabilizatorių ar priedų. Taip pat įdėjau į receptą, kad nekiltų abejonių. Aš perku jį ekologiškame prekybos centre, prekės ženklas yra „Soria Natural“, tačiau tikrai yra įprastų komercinių prekės ženklų, kurie taip pat jį turi. Dėkojame, kad sekėte mūsų puslapį. Tikiuosi, kad kitą kartą tai jums pasirodys tikrai gera. Apkabinimas!
citrinų sultis galime pakeisti actu, tiesa?
O, aš nepažįstu Josepo Marijos. Aš visada gaminau su citrina. Atsiprašau, negaliu tau atsakyti. Apkabinimas!
Sveika, Ana! Ar galite naudoti sojos pieną, pagamintą iš termo?
Aišku, taip, Sonia! Tu jau pasakyk mums, kaip tau sekėsi. Apkabinimas!
Aš ką tik tai padariau .. ir padariau kažką blogo. Aš gaminau su sojos pienu iš gyvos sojos. ir kai aš jį įtempsiu, visa tai liks ant manęs. pienas liko .. Nežinau, ką aš padariau ne taip
Labas
Iš esmės manau, kad tai buvo naudojamas pienas. Šių receptų tipams turite naudoti tikrą pieną.
Ieškokite ingredientų, kuriuose būtų tik sojos (galite įdėti sojos, sėklų ar pupelių), vandens ir druskos. Jame taip pat gali būti saldiklio ar vitamino, bet jokių stabilizatorių ar priedų. Pabandykite nusipirkti ekologiškuose prekybos centruose. „Soria Natural“ yra funkcionalus, tačiau tikrai yra kitų prekių ženklų, kurie taip pat yra geri.
Sveikinimai.
Aš ką tik pagaminau savo pirmąjį tofu su jūsų receptu. Jis vis dar varva, bet atrodo gerai!
Radau „Yosoy“ sojos gėrimo prekės ženklą, kuriame yra ingredientų: vandens, lukštentų sojų pupelių (13,5%) ir jūros druskos.
Ačiū už jūsų komentarą Vera! Kaip buvo galutinis rezultatas? Sveikinimai 😉
Ar galima užšaldyti?