(27 balsai)
Cargando ...
Šis obuolių biskvito receptas yra vienas iš tų desertų, kuriuos norite turėti šiomis datomis. Obuolių sezonais galime pasinaudoti tuo, kad iš šio sveiko ingrediento gaminame skanius kepinius.
Pirmyn, nes tai labai paprasta. Su mūsų „Thermomix“ pagaminsime greitą kremą, kuris bus šio nuostabaus sultingo biskvito su šiek tiek kreminio sūrio pagrindas.
Mes įdėsime obuolių sluoksnį ir galiausiai viską padengsime saldžiu konditeriniu kremu su vanilės skoniu, kuris jums patiks. Šį receptą galite pamatyti mūsų paruoštame vaizdo įraše. Tikiuosi, kad jums patiks.
Obuolių biskvitas su tešlos kremu
Sultingas ir skanus biskvitas su grietinėlės sūriu, su obuolių sluoksniu ir su nuostabiu konditeriniu kremu, kuris padengs pyragą. Visų šių ingredientų derinys taps puikiu desertu.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 280
- Porcijos: 10
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Biskvitas
- 3 kiaušiniai
- 250 g Filadelfijos tipo grietinėlės sūrio
- 225 g kvietinių miltų
- 100g cukraus
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 40 ml alyvuogių aliejaus
- 2 maži obuoliai
Kremas nuo kremo
- 500 ml nenugriebto pieno
- 4 kiaušinių tryniai
- 135g cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
Apdaila
- 2 šaukštus cukraus miltelių pabarstyti
Rengimas
Mes pradedame gaminti tešlos kremą. Į stiklinę įpilame 500 ml nenugriebto pieno, 135 g cukraus, 50 g kukurūzų krakmolo, 4 kiaušinių trynius ir du arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto. Mes suprogramuojame jį mišinio gamybai 10 sekundžių 4 greičiu.
Pakeliame dangtį, pastebime, kad jis buvo sumaišytas, ir vėl uždengiame, kad užprogramuotume 6 minutes esant 90 ° 3 greičiu. Kremas turi būti varškės, jei matote, kad ne, suprogramuokite šiek tiek daugiau. Mes atskiriame kremą į indą ir išvalome stiklą.
Mes ruošiame pyragą, paruošiame maždaug 18 cm skersmens formą, kurią galima išimti iš formos, mano atveju naudojau silikoninę formą su riebalams atsparaus popieriaus gabalėliu, kad jį būtų galima išimti puikiai. Įkaitiname orkaitę iki 180 °.
Į stiklinę įpilame 250 g sūrio ir 100 g cukraus. Mes sumaišome jį programuodami 20 sekundžių 1 greičiu. Įpilkite 3 kiaušinius ir vėl plakite 15 sekundžių 4 greičiu.
Įpilkite 40 ml alyvuogių aliejaus, 225 g kvietinių miltų ir mielių voką ir sumaišykite 15 sekundžių 4 greičiu.
Tešlą pilame į formą ir išlyginame paviršių. Supjaustykite obuolį plonais griežinėliais ir uždėkite sluoksnį ant tešlos. Viršų padengiame konditeriniu kremu, kurį buvome rezervavę, ir pašauname į orkaitę 40 minučių, kaitindami ir žemindami. Paimkite aliuminio folijos gabalėlį ir pirmąsias 25 minutes uždenkite šio pyrago viršų, tada atidenkite ir palikite likusį laiką neuždengtą iki rudos spalvos.
Baigę pyragą atvėsiname ir galime jį apibarstyti cukraus pudra. Būsite pasiruošę paragauti.
O kaip paruošti pyragą?
Nustatomas tarp 3 ir 5 žingsnių. Dėkoju