Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Obuolių pyragas varomoje

Desertas66 minučių5-6 žmonės135 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (45 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Pamirškite apie orkaitę ir sužinokite, kaip varomoje paruošti skanų obuolių pyragą. A labai naudingas receptas taupyti laiką ir energiją kol gaminsite stiklinėje.

Yra daug būdų, išnaudokite visas „Thermomix“ galimybes ir, be abejonės, vienas iš jų labiau naudoja varomą. Tai paprasta ir šiek tiek pasimankštinę pamatysite, kad su juo galite pagaminti begales receptų.

Šis pyragas idealiai tinka virti pakopomis ir pasinaudoti ilgalaikiais preparatais. Taigi tuo pačiu metu ir su ta pačia energija turėsite paruošti 2 receptus.

Obuolių pyragas varomoje

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šį pyragą galėsite gaminti varomoje, kol gaminsite taurėje.

Obuolių pyragas varomoje
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 135
  • Porcijos: 5-6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 200 g obuolio, nulupto ir su šerdimi
  • 2 kiaušiniai
  • 50g cukraus
  • 40 g ryžių miltų
  • 1 šaukštas (rudos spalvos) mielių (žr. receptą)
  • 170g pieno
  • Skysti saldainiai

Rengimas

  1. Karamelizuojame pelėsį skysta karamele ir atsargą.

  2. Nuluptus ir be sėklų obuolius supjaustome ketvirčiais. Kiekvieną ketvirtį mes jį laminuojame smulkiai. Taip pat jis neturi būti tikslus ar lakštai skaidrūs.

  3. Baigę juos dedame į karamelizuotą formą ir rezervuojame.

  4. Į stiklinę įmušame kiaušinius ir cukrų. Mes juos sumušėme 30 sekundžių, greitis 3 1/2.

  5. Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir sumaišykite 10 sekundės, 2 greitis.

  6. Toliau pilame pieną ir programuojame 30 sekundės, 2 greitis.

  7. Atsargiai užpilame tešlą ant obuolių, kuriuos rezervavome. Mes išlyginame paviršių taip, kad plūduriuojantys obuolių gabalėliai būtų pritvirtinti prie formos.

  8. Mes jį padengiame aliuminio folija ir dedame į varomą. Uždengiame dvigubu virtuvės popieriaus lapu ir uždarome varomą.

  9. Jei nieko negaminame stiklinėje:

    Mes įdedame 1000 g vandens, padėkite varomą į jo padėtį ir programą 60 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

  10. Jei gaminame stiklinę, jei gaminame maistą:

    Mes įdėjome varomą į vietą ir programą 55 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

  11. Pasibaigus laikui, mes pašaliname varomą ir atidarome ją į priešingą mums pusę. Nuimame aliuminio foliją ir praduriame pyragą. Jei dantų krapštukas neišeis švarus, turėsime jį vėl uždaryti ir virti dar 5 minutes ta pačia temperatūra ir greičiu.

  12. Kai pyragas sustings, išimkite pelėsį iš varomos ir leiskite jam atvėsti. Atvėsę mes išsiskleidžiame ant padėklo ar gražios lėkštės.

Ar norite sužinoti daugiau apie šį obuolių pyragą varomoje?

Torto receptas nesukelia jokių komplikacijų, nors, ko gero, pats kritiškiausias momentas yra pasiekti, kad nuo to laiko pakaktų pyragas garinamas. Bet jūs neturite būti ekspertas, kad galėtumėte gaminti šį receptą, nes iš tikrųjų tai yra kaip ir tada, kai gaminate biskvitą.

Norėdami žinoti, ar tai jau padaryta, turėsite tai padaryti dūris lazda kuris jums pasakys, ar jūsų pyragas yra paruoštas, ar ne. Jūs jau žinote, kad jei pagaliukas išlįs įstrigus tešlos likučiams, turėsite jį pavirti dar keletą minučių.

Šis receptas pagamintas naudojant a krištolo pelėsis „Pyrex“ prekės ženklas. Bet jūs galite naudoti kitą formą, tiesiog turite būti atsargūs, kad varoma gerai tinka ir kad ji gali būti puikiai uždaryta.

La Pyrago kepimas gali skirtis priklausomai nuo formos formos, taigi, jei nenaudosite stiklo formos, laikas gali sutrumpėti. Jei tai vienkartinė aliuminio liejimo forma, patikrinkite kepimą po 30 minučių.

Galite naudoti bet kokios rūšies obuoliai pagaminti šį receptą, tačiau saldūs auksiniai obuoliai yra geresni nei žalieji, tokie kaip močiutė Smith.

Šiam receptui galite naudoti pieną, kuris jums labiausiai patinka, net daržovių gėrimai bet jie yra šiek tiek tankūs, pavyzdžiui, avižų ar migdolų pienas.

Jūs jau žinote, kad naudodami „Thermomix“ taip pat galite paprastai paruošti skystą karamelę. Įjungta šis receptas ji iš invertuoto cukraus y šis kitas receptas tai šiek tiek ypatinga, nes yra be cukraus. Taigi galite pasirinkti labiausiai patinkantį.

Šis pyragas gali būti laikyti šaldytuve iki 4 dienų. Reikia pasirūpinti, kad jis būtų gerai uždengtas ir kad nenutrūktų šalčio grandinė.

Daugiau informacijos - Skysti saldainiai / Skysta karamelė be cukraus

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Desertai, Varomos receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Rachel G sakė
    prieš 4 metai

    Aš neturiu ryžių miltų, ar galiu pridėti kvietinių ar kukurūzų miltų? Dėkoju

    Atsakymas Raquel G
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 4 metai

      Sveika Reičel:
      Taip, be problemų galite tai padaryti su kvietiniais miltais.

      Sveikinimai.

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  2.   Viktorija Ruiz Pena sakė
    prieš 4 metai

    Ar varoma gali būti naudojama be vidurinio dėklo ??? Tokiu būdu pelėsis geriau tinka!

    Atsakymas Victòria Ruiz Peña
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 4 metai

      žinoma, žinoma ... nereikia dėti dėklo ant jo !!
      ????

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  3.   Toà ± y sakė
    prieš 4 metai

    Sveiki, Mayra, ji turi keletą labai sveikų ingredientų, šį receptą, jūsų manymu, galima iškepti, nes aš dabar neturiu pelėsių varomai, ačiū

    Atsakyti Toñy
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 4 metai

      Sveiki, Tony:

      Tai galima padaryti be jokių problemų orkaitėje bain-marie. Aš nustatyčiau apie 180º, o laikas šiek tiek priklauso nuo formos ir orkaitės, bet bent jau tai užtruks 30 minučių.

      Sveiki atvykę!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  4.   Mažas sakė
    prieš 3 metai

    Sveiki, turiu „Tm 31“, ar galiu naudoti aliuminio tipo pelėsį, tokį, kokį naudoju kiaušinių kremui? Dėkoju už atsakymą, aš vis dar esu iš Prancūzijos ir mėgstu visus jūsų įdėtus receptus

    Atsakyk Little
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 3 metai

      Sveiki!
      Taip, galite naudoti bet kokio tipo pelėsius, jei jie tinka ant varomos.
      Tinkami aliuminio, nes jie labai gerai praleidžia šilumą. 😉

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar