Pagrindinis receptas: Ištirpęs šokoladas

Ištirpinkite šokoladą termomikse Tai labai paprasta. Yra pagrindinis receptas reikalingas užpilams, įdarams ar sodriam fondiu. Jis gali būti gaminamas su bet kokiu šokoladu: glajumi, fondantu ar desertais, tamsiu, baltu ar pienišku šokoladu. Ir tada mėgautis lydyto šokolado!

Pagrindinis receptas: Ištirpęs šokoladas

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Pagrindinė bet kokio tipo šokolado ištirpinimo termomiksu technika.

• Ana Valdes

• Virtuvė: tradicinis
• Kalorijos: 546
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 4M
• Bendras laikas: 4M

Ingridientai

• 200 g šokolado (gali būti bet koks)

Rengimas

1. Susmulkinkite šokoladą ir įdėkite jį į stiklinę (taurė turi būti labai sausa). Mes purškiame turbo taktą.

2. Mes programuojame 3 minutės, 37º, 3 greitis.

3. Mes atidarome dangtį ir nuleidžiame ant sienų likusius likučius mentele link ašmenų.

4. Mes vėl programuojame 1 minutė, 37º, 3 greitis.

 Lygiaverčiai su TM21