Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Pai Bao, saldi azijietiška duona

Mišios320 minučių9 žmonės300 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (40 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Tai labai panašu į mūsų pieninę duoną. Tai vadinama pai baoTai saldi azijietiška duona ir skani.

Vaizdo įraše pamatysite, kaip lengva tai gauti forma kaip banguota kad turi duonos, kurią įdėjome į formą. Taip pat kaip suformuoti tuos rutuliukus.

Kad duona neliptų, formą patepsime trupučiu aliejaus ar sviesto. Kitas variantas yra įdėti riebalinį popierių, kaip mes darėme čia: Paprasta supjaustyta duona.

Jame yra stiprumo miltų ir 30 g Ryžių miltai. Pastarųjų galima nusipirkti, bet mes galime tai padaryti ir su savo virtuvės robotu, milteliu grūdais. Aš palieku jums nuorodą į tortą, kurį mes su juo gaminome: Šokoladinis pyragas su ryžių miltais

pai bao

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Puikiai tinka pusryčiams ir užkandžiams

pai bao
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Kinija
  • Recepto tipas: mišių
  • Kalorijos: 300
  • Porcijos: 9
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 50 g vandens
  • 210 g pieno ir dar šiek tiek daugiau paviršiui dažyti
  • 60g cukraus
  • 10 g šviežių kepimo mielių
  • 500 g stiprumo miltų
  • 30 g ryžių miltų
  • 40 g sviesto
  • 1 kiaušinis
  • 1 šaukštelio druskos

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame vandenį, pieną, cukrų ir mieles. Mes programuojame 3 minutės, 37º, 2 greitis.

  2. Suberiame miltus, ryžių miltus, sviestą, kiaušinį ir druską. Mes programuojame 3 minutės, smaigalio greitis.

  3. Tešlą dedame į dubenį, uždengiame plastikine plėvele ir leidžiame jai pakilti maždaug dvi valandas, kol tešla padvigubės.

  4. Tada tešlą padalijame į 9 dalis po maždaug 100 gramų. Mes leidome jiems keletą minučių pailsėti. Tada lJis suformuotas į rutulį, kaip matyti vaizdo įraše.

  5. Tepame maždaug 24 × 11 slyvų pyrago formą. Mes įdėjome 5 duonos rutulius. Kitus 4 dedame į kepimo popieriumi padengtą kepimo skardą. Uždenkite plėvele ir leiskite jai pakilti, kol padvigubės (dar bent valandą).

  6. Kai jie bus paruošti, įkaitiname orkaitę iki 170 °.

  7. Duonos paviršių dažome pienu. Kepame toje temperatūroje maždaug 30 minučių arba tol, kol duona bus aukso ruda.

  8. Išimame iš orkaitės ir po kelių minučių kepalus dedame ant stovo.

Daugiau informacijos - Paprasta supjaustyta duona, Šokoladinis pyragas su ryžių miltais


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Tešla ir duona

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.