Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Makaronai su brokoliais ir kumpiu

Makaronai52 minučių4 žmonės
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Šis receptas buvo šiek tiek išradimas pagal ingredientus, kuriuos radau savo šaldytuve. Aš taip pat norėjau kažko lengvo, todėl žmonėms, kurie tai daro dieta, šis receptas yra fantastiškas.

Man tai labai patiko, nes yra labai sultingas ir tai geras būdas suvalgyti daržovės. Ir, žinoma, jei nesilaikote dietos, galite ją pritaikyti pagal savo skonį, pavyzdžiui, Jorko kumpį pakeisti šonine ir į bešamelį įpilti sviesto.

Makaronai su brokoliais ir kumpiu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus receptas, kai makaronai derinami su brokoliais ir bešamelio padažu.

Makaronai su brokoliais ir kumpiu
  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 400g makaronų
  • 1200 g vandens
  • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 200 g brokolių
  • 300 g Jorko kumpio mažais kubeliais
  • 1000 g pusiau nugriebto pieno
  • 80 g miltų
  • 50 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Pipirai
  • SAL
  • muskato riešutas
  • raudonėlis ar bazilikas
  • tarkuotas sūris

Rengimas

  1. Mes įdedame stiklinę, vandenį su druska ir aliejumi. Mes programuojame 7 minutės, 100º, 1 greitis.

    • Kol brokolius supjaustome žiedynais ir dedame į varomos indą. Dedame varomą į stiklinę ir programuojame 10 minutės, 2 greitis, varomos temperatūra.

  3. Tada mes įpilame makaronus per puodelio burną ir programą ant pakuotės nurodytas laikas, 100º, šaukšto greitis. Mes vėl uždėjome varomos indą.

  4. Pasibaigus laikui patikriname, ar makaronai iškepę.

    Išimame varomos indą ir nusausiname makaronus (galime naudoti krepšelį). Dedame į kepimo indą, įberiame truputį druskos ir šlakstome aliejaus, pabarstome raudonėliu. Gerai išmaišome. Ant viršaus dedame brokolių gabalėlius ir jorko kumpio kubelius. Mes pašaliname.

  5. Mes įkaitiname orkaitę iki 200 ° šilumos ir žemyn.

  6. Neplaudami stiklo gaminame bechamelį. Įpilame aliejaus ir programą 1 minutė, varomos temperatūra, 1 greitis.

    Tada suberiame miltus ir užprogramuojame 2 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

    Supilame pieną, pipirus, muskato riešutą ir druską.

    Mes susmulkiname 5 sekundės, 6 greitis. Ir dabar mes programuojame 7 minutės, 90º, 4 greitis. (Turime turėti lengvą bešamelį, jei ne, įpilkite šiek tiek daugiau pieno ir padėkite kelias sekundes 4 greičiu).

  7. Ant viršaus dedame bechamelį, išmaišome ir pabarstome tarkuotu sūriu.

  8. Mes dedame į orkaitę, kol ji bus auksinė iš viršaus (tai bus apie 10-15 minučių).

Daugiau informacijos - 9 įdarytų daržovių receptai, kuriais galėsite mėgautis ištisus metus

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Salotos ir daržovės, Lengva, Mažiau nei 1 valanda, Varomos receptai, Režimas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Marienas sakė
    prieš 12 metai

    Skanaus!, Aš bandau tai ištaisyti. Bučiniai

    Atsakymas Mariénui
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Aciu Marienai! Norėdami sužinoti, ar jums tai patinka ...

      Atsakyti Irenai
  2.   Marisa sakė
    prieš 12 metai

    Man tai patinka, tikrai išbandysiu. Brokoliai yra mano mėgstamiausia daržovė, ir mano dukra taip pat labai mėgsta.

    Atsakymas Marisai
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Marisa, kaip malonu būti tokiam teisingam su brokoliais! Tikrai jūsų dukrai tai patinka ... taip pat su kumpio ir bešamelio prisilietimu ... toks kreminis ... malonumas!

      Atsakyti Irenai
  3.   Begoña sakė
    prieš 12 metai

    Tai atrodo labai gerai, ketinu tai padaryti šeštadieniui, bet esu tikra, kad pavyks. Esu įsikibęs į jūsų puslapį ...

    Atsakymas Begoña
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Ačiū Begoña! Pamatysite, koks jis skanus, jį taip pat lengva pagaminti, kad tai labai dėkingas receptas. Ačiū, kad sekėte mus!

      Atsakyti Irenai
  4.   Veronica sakė
    prieš 12 metai

    bet kaip tai atrodo, su kuo man patinka brokoliai, yummy, yummy :-)

    Atsakyti į veroniką
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Kaip gerai, kad mėgstate brokolius! Bet, žinoma, galite pakeisti, pavyzdžiui, žiedinius kopūstus. Dėkojame už jūsų komentarą!

      Atsakyti Irenai
  5.   Angie sakė
    prieš 12 metai

    Sveiki, aš įsivaizduoju, kad kai makaronai yra pagaminti ir nustatyta temperatūra yra 100º, brokoliai jau bus savo taške, nes manau, kad suprantu, kad varomos inde jis visada yra su varoma temperatūra, o esant 100º, tai nebūtų teisinga. Būčiau dėkingas, jei paaiškintumėte, gerai, aš nežinau, ar gerai paaiškinau save ... Naudojuosi proga pasveikinti jus jūsų tinklaraštyje ...

    Atsakyti Angie
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Sveika, Angie, šiuo atveju aš vadovavausi knygoje „Esminiai gaminant makaronus“ pateiktomis instrukcijomis. Šis receptas yra puikus, nes mes nesame suinteresuoti, kad brokoliai būtų visiškai paruošti. Greičiau mes norime, kad tai būtų al dente, nes tada jis eis į orkaitę ir baigs gaminti. Bet, žinoma, viskas yra skonio reikalas. Jei jūsų atveju jums tai labiau patinka pasadito, išimdami makaronus, brokolius galite palikti varomos temperatūroje dar kelioms minutėms, kol jums patiks. Aciu kad sekate mus !!

      Atsakyti Irenai
  6.   Javier B. sakė
    prieš 12 metai

    Labai ačiū už jūsų receptus! Tai padariau šiandien ir mums tai labai patiko. Skanus Dėkoju. Gavome gerą makaronų šaltinį (esame du suaugę ir mergaitė). Abejoju, ar rytoj suvalgyti likusią dalį (vėl duoda mums trims), ištraukite ją iš šaldytuvo ir pašaukite į orkaitę, kad tiesiogiai pašildytumėte? Bechamelis suteikia jai labai gerą prisilietimą. Aš nežinojau, kiek muskato pridėti, bet manau, kad galiausiai buvau teisus.
    Aš sveikinu jus su jūsų receptais ir jūsų darbu. Ačiū dar kartą.
    Pagarbiai,

    Atsakyti Javi B.
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Labas Javi! Labai ačiū už jūsų komentarą. Aš tikrai džiaugiuosi, kad jie tau patiko. Aš visada darau daugiau, nors namie esame tik du, tačiau dažniausiai savo darbinius įrankius pasiimame į darbą. Taigi, turėdami tai, ko likote, turite dvi galimybes: pašildykite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Abiem variantais norėčiau pridėti pieno purslų, nes bešamelis bus pakankamai sutirštėjęs ir jie nebus tokie sultingi kaip pirmą kartą. Kai juos pašildysite, gerai išmaišykite, kad pienas gerai integruotųsi su makaronais. Tokiu būdu pienas pagerins bešamelio tekstūrą. Tu man pasakysi !!

      Atsakyti Irenai
  7.   Angie sakė
    prieš 12 metai

    Šiandien aš juos verčiau valgyti ir jie labai geri! ... Su keletu variantų: kadangi neturėjau makaronų, ant jų uždėjau spalvotų spiralių, o ne 400 gr makaronų, aš įdėjau beveik 300, nes mes esame du valgyti, o bešamelį aš padariau pusę to, ką nurodai ...
    Mano vyras liepia kitą kartą brokolių šakeles mažinti, nes jam nelabai patinka (na, bet man pavyko jį suvalgyti daržovių...). Tačiau mano beveik 11 metų sūnus, kuris nevalgo namuose, „pamilo“, net nenorėjo, kad būtų šildomas vakarienei... o dar liko šiek tiek, kam jis nori, kad rezervuočiau. rytoj ... Mano vaikas daro Kas žino!!
    Ačiū ir sveikinu ... !!

    Atsakyti Angie
    1.    Irene sakė
      prieš 12 metai

      Bet ei Angie, kokia sėkmė. Kaip aš tikrai džiaugiuosi. Jei supjaustysite mažesnes puokštes, jūsų sūnui jos vis tiek patiks, o vyrui - labiau, taigi jūs jau turite sprendimą lol. Dėkojame už jūsų komentarą!

      Atsakyti Irenai
  8.   estefanija sakė
    prieš 12 metai

    Šiandien aš nežinojau, ką gaminti, ir pamačiau šį receptą, ir visi jį mėgo, yummy yummy pakartoti,
    sveikinimai.

    Atsakyti estefania
    1.    Irene Thermorecetas sakė
      prieš 12 metai

      Kokia esu laiminga Estefania! Tiesa, kartais mes nežinome, ką gaminti, ir turime rasti ką nors kita ir greitai padaryti. Aš tikrai džiaugiuosi, kad tau patiko. Ačiū už parašymą! Sveikinimai.

      Atsakyti Irenai Thermorecetas
  9.   laura sakė
    prieš 10 metai

    Kaip tai atrodo! Dabar aš tai padarysiu !! Abejonė, kad makaronai yra kairysis posūkis, tiesa? Dėkoju!!!

    Atsakyk Laurai
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 10 metai

      Sveika Laura, taip, pasuku į kairę 🙂 Ačiū, kad parašei !!

      Atsakyti Irene Arcas