Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Persimonų desertas su grietinėle

Desertas200 minučių6 žmonės130 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (28 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Un prinokęs persimonas, šaukštais, tai jau puikus desertas. Bet šiandien mes jį patieksime stiklinėse, su kreminiu pagrindu. Taigi turėsime šiek tiek įmantresnį ir nenugalimą desertą.

Už kreminis pagrindas mums reikės plakto ar pusiau plakto grietinėlės (su „Thermomix“ ji bus pagaminta maždaug per 1 minutę), jogurtas ir labai mažai cukraus, nes saldžiąją dalį jau duoda persimonas. Taip pat įdėsime 3 gramus neutralios želatinos, kad gautume ieškomą tekstūrą.

Viršutinė dalis yra grynas chaki. Gerai subrendęs taip saldus nieko daugiau nereikia. Mano rekomendacija ... pateikti ją mažais akiniais.

Čia jūs turite žingsnis po žingsnio.

Persimonų desertas su grietinėle

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Maža nuodėmė su persimonu kaip pagrindiniu veikėju.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 130
  • Porcijos: 6
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 2 persimonai
  • 125 g skysto kremo
  • 100 g natūralaus de joguro
  • 20g cukraus
  • 3 g neutralios želatinos lakštais
  • 2 šaukštai pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis romo (nebūtina)

Rengimas

  1. Mes dedame želatiną mirkyti, į mažą dubenį su šaltu vandeniu

  2. Nulupame persimonus ir įdedame į stiklinę. Mes juos sutraiškome programuodami 10 sekundžių, greitis 8. Išimame ir rezervuojame.

  3. Nuplauname stiklinę ir išplakame grietinėlę. Tam mes tinka drugelis ant peilių ir mes įdėjome mašiną 3 1/2 greičiu. Maždaug per 1 minutę jis bus paruoštas (turime kontroliuoti šį žingsnį, kad kremas nevirstų sviestu). Mes pašaliname drugelį ir rezervuojame kremą dubenyje.

  4. Be drugelio be to, kad nereikėtų plauti stiklinės, į jį įdėjome jogurto, cukraus ir 50 g maltų persimonų, kuriuos pasilikome. Jei norime, kad jie turėtų šiek tiek alkoholio, įdėsime romo ir dabar. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 4.

  5. Pieną pakaitiname mikrobangų krosnelėje. Želatiną nupilame ir dedame į tą karštą pieną. Maišome šaukštu, kol jis ištirps. Mes įdėjome tą mišinį į mūsų mašinos stiklinę kartu su ankstesniais ingredientais. Mes planuojame iš naujo 5 sekundžių, greitis 4.

  6. Dedame į dubenį su kremu ir sumaišome su mentele.

  7. Mes pripildome taures tuo kremu ir padedame sutrintą persimoną ant paviršiaus.

  8. Mes įdėjome akinius į šaldytuvą. Maždaug po 3 valandų jie bus paruošti tarnauti.

Pastabos

Romas yra neprivalomas.[br]Į jį pridėta tik 20 g cukraus, bet jei mėgstate labai saldžius desertus, galite pridėti ir daugiau.

Daugiau informacijos - Paprastas jogurtas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Netoleruoja kiaušinių, Desertai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.