Paprasta ir tradicinė porrusalda

Šiais laikais peršalus geriausia ruošti karštus patiekalus, kurie mus tenkina ir taip pat sušildo. Taigi tokiais atvejais aš paprastai griebiuosi šio „Porrusalda“ recepto, kuris yra tipiškas tradicinė gastronomija.

Šį kartą „porrusalda“ gamybai naudojau tik porus, bulves ir morkas. Nors yra dar viena versija, prie kurios jie prideda moliūgų. Ir net praturtindami jie įdėjo menkių. Bet kuris iš jų yra skanus, todėl pradėkime nuo paprasta versija o kitus receptus paskelbsime vėliau.

Šis patiekalas įtikina dėl daugelio priežasčių: jį labai lengva pagaminti, greitai paruošiama, nebrangu ir maistinga. Tokiu būdu, jei norite paruošti sočią ir nesudėtingą vakarienę, tai yra alternatyva. veganas fantastinis.

Receptas šiek tiek skiriasi nuo knygos „Essentials“. Visų pirma, jis skiriasi nuo preparato, nes porai jie neperverčia, palieka minkštus, o bulvės - tinkamos.

Aš raginu jus paruošti šią „porrusalda“. Jūs pamatysite, kaip iškart ją paėmę, jums paraudo veidas ir dingsta šaltis tarsi burtų keliu.

Paprasta ir tradicinė porrusalda

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Tradicinis, lengvas ir nebrangus receptas, kuris padės mums kovoti su šalčiu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: daržovės
• Kalorijos: 150
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 30M

Ingridientai

• 80 g svogūno
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 285 g porai
• 80 g morkų
• 230 g bulvių
• 900 g karšto daržovių sultinio
• Druska ir pipirai

Rengimas

1. Į stiklinę dedame nuluptą ir ketvirčiais supjaustytą svogūną. Mes jį įkandame per 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų, įpilame aliejaus ir kepame 10 minutės, 100º, 1 greitis.

2. Tuo tarpu mes pasinaudojame proga paruošti daržoves. Porus gerai nuplauname ir supjaustome 1 piršto storio griežinėliais. Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, bet suplėšykite, kad sultinys būtų įstrigęs. Nubraukiame ir nuplauname morką, supjaustome ją griežinėliais.

3. Praėjus laikui, įpilame paruoštas daržoves ir sultinį. Mes pagardiname ir programuojame 20 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

4. Turinį padalijame į 4 dubenėlius ir iškart patiekiame.

Daugiau informacijos - 9 receptų su moliūgais sudarymas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui