Ši vasara mums davė iešmai Laikydamiesi mano draugės Lucía recepto, mes juos paruošėme su vištiena, marinuota su prieskoniais.
Jie yra labai sultingas ir skaniai aštraus skonio. Bet geriausia, kad marinatas yra labai subalansuotas. Galite pastebėti ar paskanauti skirtingų ingredientų, nes nė vienas neišsiskiria iš kitų.
Aš tikiu, kad jums patiks marinuoti vištienos iešmeliai su prieskoniais, nes tai yra labai paprastas receptas. Jūs tiesiog turite būti atsargūs jį paruošdami prieš naktį ar prieš porą valandų. Visa kita labai paprasta ... ar išdrįsti?
30 g alyvuogių aliejaus (ir šiek tiek daugiau griliui)
Sal
2 vištienos krūtinėlės
Rengimas
Kalkes nuplauname ir sutarkuojame jos odą nepasiekę baltos dalies. Mes supjaustome jį per pusę ir išspauskite.
Į stiklinę įpilkite žievelės, sulčių ir likusių ingredientų, išskyrus vištieną. Mes sutraiškome per 30 sekundės, 8 greitis.
Vištieną išvalome, nuplauname ir nusausiname. Krūtis supjaustykite panašaus dydžio kubeliais. Mes dedame juos į konteinerį ir padengiame marinatu. Gerai išmaišome, kad visi gabalai būtų impregnuoti. Mes uždengiame ir paliekame šaldytuve mažiausiai 2 valandas, nors aš paprastai palieku per naktį.
Kitą dieną marinuotą vištieną nusunkiame ir iešmelių kauliukus iešme. Įkaitinkite kepsninę su trupučiu aliejaus ir kepkite iešmus, palikdami juos porai minučių kiekvienoje pusėje.
Išimkite ir pabarstykite šiek tiek sezamo ant viršaus. Mes patiekiame su salotomis.
Pastabos
Jei mes naudojame medinius iešmus, prieš kepdami mėsą, juos reikia panardinti į vandenį, kad jie nesudegtų ant grotelių.
(44 balsai)
Cargando ...
