(34 balsai)
Cargando ...
Mums patinka desertai, pagaminti iš šokolado, o pyragaičiai yra vieni iš mūsų mėgstamiausių. Šis pyragas turi priedą, kuris jums patiks, nes rasime skanų sūrį ir vyšnių uogienę.
Žinome nesuskaičiuojamą mūsų skanaus pyrago variantą. Tai yra pyragas, sukurtas Amerikoje, todėl jį jau lydėjo geriausi kremai, sausainiai ir aksesuarai. Jo šokolado skonis derinamas su beveik viskuo.
Norėdami pagaminti šį receptą, mes pagaminsime skanų pyragą, grietinėlės sūrį ir sujungsime jį sluoksniais su vyšnių uogiene. Procedūrą bus lengva atlikti naudojant mūsų „Thermomix“ ir aiškinamąjį vaizdo įrašą.
Brownie su sūriu ir vyšniomis
Skirtingas būdas gauti skanų pyragą, neprarandant šokolado skonio ir kartu su skaniu sūriu ir vyšnių uogiene.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 540
- Porcijos: 10-12
- Bendras laikas:
Ingridientai
Sūrio kremas
- 300 g Filadelfijos tipo grietinėlės sūrio
- 155g cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
aitvaras
- 160 g minkšto sviesto
- 170 g šokolado padengti
- 300g cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 180 g kvietinių miltų
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 žiupsnelis druskos
- 350 g vyšnių uogienės
Rengimas
Pirmiausia paruošiame grietinėlės sūrį: į mūsų „Thermomix“ stiklinę dedame 300 g grietinėlės sūrio ir 155 g cukraus. Mes mušėmės per 20 sekundžių 3,5 greičiu.
Dedame kiaušinį ir šaukštelį vanilės ekstrakto. Vėl sumaišome 20 sekundžių 3,5 greičiu. Pakeliame dangtį ir matome, ar jis gerai sumaišytas. Jei taip nėra, šiek tiek pamaišykite mentele ir vėl maišykite 10 sekundžių 3,5 greičiu. Išimame ir atskiriame mišinį dubenyje.
Brownie: į tą pačią „Thermomix“ taurę ir nevalydami pridedame 160 g minkšto sviesto ir 170 g šokolado, kad apsemtų. Mes sumaišome ir ištirpiname 2,30 minutes 90 ° temperatūroje 1,5 greičiu.
Įpilkite 300 g cukraus, 4 kiaušinius, šaukštelį vanilės ekstrakto, šaukštelį druskos ir 180 g kvietinių miltų. Mes sumaišome jį per 1 minutė ir 20 sekundžių 3,5 greičiu.
Mes paruošiame formą, kurią galima lengvai pašalinti iš formos. Mano atveju aš pasirinkau 17 × 17 cm indą ir uždengiau jį riebaliniu popieriumi. Ant viršaus pilame braunių mišinį ir išlyginame paviršių. Uždenkite sūrio mišiniu ir suberkite vyšnių uogienės gaubtus.
Peiliu padarome zig-zagą ant paviršiaus, kad jo ingredientai būtų šiek tiek sumaišyti. Mes įdėjome jį į orkaitę 180 ° temperatūroje maždaug 1 valandą. Mes žinosime, kad tai daroma, kai įdėsime ką nors aštraus ir ant jo kraštų išeis švarus. Jei pastebėsime, kad paviršius per daug ruduoja, galime jį padengti trupučiu aliuminio folijos, kol jis baigs kepti.
Kai šaltas, mes išpilstome rudakį iš savo šaltinio ir supjaustome porcijomis. Galime papuošti dar vyšnių uogiene.
