Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Linguini su rūkyta lašiša ir cukinijos juostelėmis su šiaurietišku padažu

Makaronai25 minučių4 žmonės350 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (33 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

The makaronų receptai Jie linkę būti gana naudingi, bent jau taip pasielgiau aš, improvizuodama ingredientais, kuriuos radau sandėliuke ir šaldytuve, ir turėjau labai mažai laiko gaminti: lingvinas su rūkyta lašiša, cukinijos juostelėmis ir šiaurietišku padažu. Skonių derinys yra skanus, nes rezultatas yra a gaivus, įdomus patiekalas, kupinas skonių ir tekstūrų kontrastų. Labai malonu valgyti, nes padažo dėka jis yra ypač sultingas. Ir vaikai tai pamils, ir jie mielai valgys cukinijas, nes ji gana gerai užmaskuoja savo skonį.

Gali susidaryti įspūdis, kad padažo kiekis yra per didelis, tačiau kai makaronai kurį laiką praeina, jie labai greitai įsigeria. Tokiu būdu gausime, kad ilgiau išliktų sultingi.

Linguini su rūkyta lašiša ir cukinijos juostelėmis su šiaurietišku padažu

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kitoks, šviežias, smagus makaronų receptas su įdomiu tekstūrų ir skonių kontrastu: lingvinas su rūkyta lašiša, cukinijos juostelėmis ir šiaurietišku padažu.

  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 350 g lingvino arba spagečių
  • 1 cukinija su oda, labai gerai nuplauta
  • 200 g rūkytos lašišos gabalėliais
  • 500 g plakamosios grietinėlės
  • Sal
  • Pipirai
  • 1/2 šaukštelio muskato
  • Žiupsnelis česnako miltelių
  • 2 šaukšteliai garstyčių
  • 1 didelis šaukštas šviežių krapų (galima pakeisti sausu)
  • 1/2 šaukštelio cukraus
  • 1/2 citrinos sultys

Rengimas

  1. Į stiklinę įdedame 1.500 g vandens, įdedant žiupsnelį druskos ir purslų aliejaus. Mes šildomės 10 minutės, temperatūra 100º, šaukšto greitis.

  2. Įpilame makaronus per antgalį ir užprogramuojame laiką, nurodytą ant pakuotės, kuris bus tarp 12-15 minučių, temperatūra 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

  3. Kol verda makaronai, žievelę ar mandoliną (arba labai meistriškai aštriu peiliu) cukiniją supjaustome labai plonomis juostelėmis. Paimkite didelį puodą, woką arba keptuvę (tiek, kad vėliau užtektų visų makaronų su jo padažu), įpilkite purslų aliejaus ir greitai patroškinkite cukiniją ant stiprios ugnies.

  4. Linguiną nupilame, rezervuojame ir išmeskite virimo vandenį.

  5. Neplaudami stiklinės, įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį, muskato riešutų, česnako miltelių, garstyčių, krapų, cukraus ir citrinos. Mes programuojame 8 minučių, temperatūra 100º, greitis 2.

  6. Į puodą su cukinijomis dedame lingviną, rūkytą lašišą ir šiaurietišką padažą. Gerai išmaišome ir verdame puode 1 minutę.


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Mažiau nei 1/2 valandos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Marisa lomas sakė
    prieš 6 metai

    Ar tai gali būti grietinėlė, skirta virti, o ne plakti?

    Atsakymas Marisai Lomas
  2.   Lourdes Vega Fernandez vietos rezervavimo atvaizdas sakė
    prieš 6 metai

    Tai turi būti viceprezidentas Juanas Carlosas Payanas Vidalas

    Atsakymas Lourdes Vega Fernandez
  3.   Maria Martinez-Aparicio sakė
    prieš 6 metai

    Ir net koncentruotas pienas, kurį naudojau, yra lengvesnis

    Atsakymas Maria Martinez Aparicio