Saldžiųjų bulvių ir šalavijų koldūnai

Rengimas

1. Programuodami ištirpinkite sviestą 2 minutės, 90º, 1 greitis. Kol mes dažnai plauname, džioviname ir kapojame šalavijų lapus.

2. Į sviestą suberkite nuluptą ir supjaustytą česnaką, šalaviją ir užprogramuokite 3 minutės, 100º, 1 greitis. Pridedame konjaką ir programą 5 minučių, 100º, 2 greitis, be stiklinės.

3. Mes pašaliname pusę sviesto. Likusią dalį paliekame stiklinėje ir dedame nuluptą ir susmulkintą svogūną. Mes jį įkandame per 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus iki ašmenų ir užprogramuojame 13 minutės, 100º, 1 greitis.

4. Kol nulupame ir supjaustome saldžiąsias bulves mažais kubeliais. Kai baigsis laikas, įpilame juos į stiklinę, druską ir pipirus, šiek tiek pamaišome mentele ir įpilame vandens. Mes gaminame 15 minutės, 100º, 1 greitis.

5. Mes susmulkiname turinį 30 sekundės, 8 greitis. Mes pašaliname į šaltinį arba didelę plokštelę ir atvėsiname.

6. Kai tyrė atvės, orkaitę pašildome iki 200º. Mes išdėstome pusę plokštelių ant darbinio paviršiaus ir paskirstome tyrę, įdėdami ją į kiekvieno centrą. Kraštą aptepkite trupučiu vandens. Mes juos uždengiame likusiais obuoliais, kurių kraštas taip pat sudrėkintas vandeniu. Gerai prispaudžiame kraštus, kad turinys neišeitų, ir padėkite juos ant padėklo orkaitėje.

7. Šildome sviestą, kurį kelioms sekundėms rezervavome mikrobangų krosnelėje, ir šepetėliu ištraukiame kiekvieną empanadilą. Mes įvedame dėklą vidutinio aukščio ir kepame 12 minučių. Mes atsargiai juos pašaliname ir dedame į gražų indą. Jie gali būti patiekiami šilti ar net šalti.