Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Bulvių, salotų ir avinžirnių salotos

Salotos40 minučių5 žmonės220 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (3 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Salotos su medaus ir acto padažu iš Modenos

Ruošiame sodrias, sodrias salotas. Nešioti kepta bulvė prie kurių pridėsime nenugalimą česnako, avinžirnių, salotų ir morkų dvelksmą. Taip pat originalus užpilas, kuris yra pusiaukelėje tarp saldaus ir sūraus, dėka medaus ir balzamiko acto.

Stiklinėje susmulkinsime bulvių česnaką. Taip pat ketiname susmulkinti petražoles, kad emulsuotų, koks bus padažas.

Aš, kuri esu labai naudinga, sunaudojau avinžirnius, kurie man liko nuo troškinio. Bet galite ramiai naudoti konservuotus avinžirnius. Jei naudosite konservuotus, pasidomėkite konservo ingredientais... jei jame ne per daug konservantų, galite ruošti skystį šis turtingas putėsiai.

Bulvių, salotų ir avinžirnių salotos

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Originalios salotos, puikiai tinkančios kaip pirmasis patiekalas arba kaip garnyras.

Bulvių, salotų ir avinžirnių salotos
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: salotos
  • Kalorijos: 220
  • Porcijos: 5
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Bulvėms:

  • 1 skiltelė česnako
  • 450 g nuluptos bulvės
  • 3 šaukštai aliejaus
  • Sal
  • Malti pipirai

Padažui/padažui:

  • Šiek tiek šviežių petražolių lapų
  • 15 g alyvuogių aliejaus
  • 10 g „Modena“ balzaminio acto
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus
  • Sal
  • Malti pipirai

Norėdami užbaigti salotas:

  • 130 g salotų
  • 1 zanahoria
  • 160 g virtų avinžirnių

Rengimas

  1. Nulupkite česnako skiltelę ir sudėkite į stiklinę. mes programuojame 2 sekundžių, greitis 8. Susmulkintą česnaką pasiliekame dideliame dubenyje.

  2. Ant kepimo skardos dedame kepimo popierių. Bulves nulupkite, supjaustykite ir sudėkite ant kepimo popieriaus. Bulves apšlakstykite aliejumi, įberkite druskos ir pipirų.

  3. Įkaitinkite orkaitę iki 220º. Kepkite mūsų bulves 220º temperatūroje 20 ar 25 minutes, pusiau apversdami, kol gerai iškeps.

  4. Kol bulvės kepa, paruoškite salotų užpilą. Nereikia plauti stiklinės, į ją dedame petražoles. mes programuojame 3 sekundžių, greitis 8. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant sienų. Įpilkite aliejaus, acto, medaus, druskos ir pipirų. Emulsuojame programuodami 10 sekundžių, greitis 4. Supilkite mūsų padažą į mažą padažo valtį ar dubenį.

  5. Kai bulvės iškeps, leiskite joms pailsėti iš orkaitės apie 5 minutes. Tada suberiame juos į didelį dubenį, kuriame rezervavome susmulkintą česnaką, ir išmaišome.

  6. Į šį dubenį sudėkite švarias ir sausas salotas, avinžirnius ir smulkiai pjaustytas morkas.

  7. Patiekiame salotas, aptepdami jas paruoštu druskos padažu.

Pastabos

Jei vaikai per daug nemėgsta česnako, galite jo nedėti.

Daugiau informacijos - Šokoladiniai putėsiai su akvababa


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.