Sidro smūgis

Ar norite nustebinti savo svečius ypatingas gėrimas Kalėdoms? Jūs tiesiog turite paruošti savo štampą, kad patiektumėte šį sidro punšą. Paprastas, greitas ir puikus receptas šalčiausioms popietėms.

Punchai ir karšti vynai yra idealūs priimti mūsų svečius kai jie ateina iš lauko su šalčiu. Nors jie taip pat naudojami ilgalaikiuose vakarėliuose kaip alternatyva kava o šokoladas.

Pasiruošti ši Jamie Oliver versija Viskas, ko jums reikia - sezoniniai vaisiai, sauja prieskonių ir geros kokybės natūralus sidras. Jei jis yra naminis, geriau nei geriau. Bet prašau nenaudoti putojančio sidro.

Taigi jūs nesijaukite, putojantis sidras yra tas, kurio butelis yra panašus į cava ar šampano butelį. natūralus sidras, tas, kuris mus domina, yra tas, kurį mes paimame, kai einame atostogų į šiaurę ir kuris mums labai patinka.

Bet grįžkime prie savo recepto. Norėdami pagaminti šį nuostabų smūgį, turime naudoti tokius prieskonius kaip gvazdikėliai, anyžių žvaigždės, vanilė, cinamonas ir mekas. Pastarąjį galima pakeisti trupučiu šviežiai tarkuoto muskato.

Bet kuriuo atveju galime žaisti su sumomis pritaikyti jį pagal mūsų svečių skonį ir taip mėgautis skirtingais šio sidro punšo niuansais.

Sidro smūgis

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus karštas ir pagardintas punšas, kurį galime pasiūlyti savo svečiams šiuose vakarėliuose.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: gėrimai
• Kalorijos: 100
• Porcijos: 1 litras

• Paruošimo laikas: 4M
• Maisto gaminimo metas: 16M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

• 1 litras natūralaus sidro
• 3 gvazdikėliai
• 2 anyžių žvaigždės
• 2 gabaliukai kumelio
• 1/2 vanilės pupelių
• 1 maža lazdelė cinamono
• 1/2 oranžinės spalvos
• 1 klementinas
• 1/2 granato
• 30 g rudojo cukraus

Rengimas

1. Nulupame apelsiną ir klementiną ir įdedame segmentus į stiklinę. Suberkite granato grūdelius ir sutrinkite 5 sekundžių, 6 greitis, posūkis į kairę. Tokiu būdu granatų sėklos nesubyrės ir išvengsime kartaus skonio.

2. Filtruojame turinį per smulkių tinklinių filtrą. Vaisių sultis pasiliekame, o likusias išmeskite.

3. Stiklinę nuplauname vandeniu, kad pašalintume visus odos ir sėklų pėdsakus. Supilame natūralų sidrą ir pašildome 6 minučių, 90º, šaukšto greitis. Jis turi pasiekti 90 laipsnių, bet neužviręs. Jei sidras buvo šaldytuve, gali tekti pratęsti laiką.

4. Suberiame visus rezervuotus prieskonius, cukrų ir vaisių sultis. Mes jį šildome 10 minutės, 90º, šaukšto greitis.

5. Kol ruošiame perforavimo dubenį, įdėdami karštą vandenį jo pašildyti.

6. Praėjus laikui, mes pašaliname karštą vandenį iš štampavimo dubenėlio. Supilkite „Thermomix“ stiklo turinį į perforavimo indą per koštuvą ir patiekite.

Daugiau informacijos - Airiška kava / Karštas šokoladas

Šaltinis - Jamie Oliverio receptas, pritaikytas „Thermomix“

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui