Uogienė / sirupo glazūra

Ar kada susimąstėte, kokie pyragaičiai ar pyragai turi turėti tokį gražų blizgesį ir spalvą? Turiu omeny obuolių pyragai ar panašūs pyragaičiai, kurių viršuje yra vaisių (braškių, kivių, uogų ...).

Prieš tai atrandant glazūruotas knygoje „Konditerija ir konditerija“ pagalvojau, kad visi jie turi kažkokią želę. Bet tai ne visada taip. Mes galime tai padaryti tiesiog su uogiene, cukrumi, vandeniu ir citrina.

Pagal šį receptą galite suteikti ypatingą skonį savo desertams, nes ne tik labai naudingas pyragams dekoruoti, bet ir naudojamas kaip sirupas praturtinti bet kokį pyragą ar ledus.

Žinoma, jūs galite padaryti jį norimu skoniu ... jūs tiesiog turite pasirinkti mermelada ir ecco! turėsite paruoštą glazūrą dekoravimui.

Tiems iš jūsų, kurie to dar nežinojote ... Tikiuosi, kad tai bus naudinga jums!

Uogienė / sirupo glazūra

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Uogienės glazūra idealiai tinka papuošti ir suteikti ypatingą skonį jūsų desertams. Įvairių spalvų ir skonių, atsižvelgiant į naudojamą uogienę.

• Ascenas Jiménezas

• Recepto tipas: desertas
• Porcijos: 12

• Maisto gaminimo metas: 4M
• Bendras laikas: 4M

Ingridientai

• 200 gramų cukraus
• 3 šaukštai uogienės (kokio skonio norite)
• 3 šaukštai vandens
• 2 šaukštai citrinos sulčių

Rengimas

1. Pilame visus ingredientus į stiklinę ir programuojame 4 minutės, 100º, 6 greitis.

2. Jei jį naudojame kaip glaistą pyragams ar pyragams padengti, leiskite jam keletą minučių atvėsti ir paskirstykite ant norimo paviršiaus. Dedame desertą į šaldytuvą ir patiekiame šaltą.

3. Jei norime jį naudoti kaip sirupą, leiskite jam atvėsti ir patiekite. Jei turime likučių, mėnesį galime laikyti šaldytuve, stiklainio viduje.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - obuolių pyragas