Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Keptos daržovės su petražolių aliejumi

Daržovės41 minučių2 žmonės280 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (46 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

skrudintos daržovės su petražolėmis aliejumithermorecetas

Užeikite orkaitę, kad šiandien mes paruošime skanių skrudintų daržovių su petražolių aliejumi. Pamatysi, koks patiekalas toks paprasta, turtinga ir sveika.

Atrodo neįtikėtina, kad kažkas tokio pagrindinio, kaip skrudintos daržovės, gali būti toks universalus, nes galime juos naudoti kaip pirmąjį patiekalą ar kaip kitą garnyras. Bet kokiu atveju jie yra puikus pasirinkimas veganai ir vegetarai arba žmonėms, kurie yra dietos.

Tačiau be abejonės šių skrudintų daržovių raktas yra petražolių aliejaus. Tai lengva ir paprasta paruošti naudojant „Thermomix“ ir tai suteiks labai turtingą šviežią skonį mūsų preparatams.

Keptos daržovės su petražolių aliejumi

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šio recepto raktas yra petražolių aliejus, kuris pasitarnaus mums ir daugeliui kitų receptų.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 280
  • Porcijos: 2
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl plokštelės

  • 1 didelė bulvė
  • 5 skiltelės česnako
  • 1 Cebolla
  • 1 artišokas
  • 1 itališkas žaliasis pipiras
  • 20 g alyvuogių aliejaus
  • Citrinos sulčių
  • Druska ir pipirai

Dėl petražolių aliejaus

  • 20 petražolių lapų
  • 60 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 190º. Kol bulves gerai nuplauname, supjaustome 4 storais griežinėliais ir pasiliekame. Nulupame svogūną ir supjaustome ketvirčiais.

  2. Tepame tinkamą kepimo indą su trupučiu aliejaus. Mes dedame bulvių, svogūnų ir česnako skilteles be lupimo. Laistome juos aliejumi ir pagardiname pagal skonį. Kepkite 20 minučių, karts nuo karto pamaišydami, kad jie gerai iškeptų.

  3. Tuo pačiu metu pipirus gerai nuplauname, pašaliname stiebą, sėklas ir supjaustome storais žiedais.

  4. Mes pašaliname artišokų stiebą, išorinius lapus, galiukus ir vidinį šieną. Juos gerai nuplauname, supjaustome oktamais ir apibarstome gausiu citrinos purslu, kad jie nerūdytų.

  5. Po 20 minučių įpilkite pipirų ir artišokų. Kepimą pailginame dar 20 minučių, karts nuo karto pamaišydami, kaip tai darėme anksčiau.

  6. Kol daržovės skrudina, paruoškite petražolių aliejų. Norėdami tai padaryti, mes gerai nuplauname ir nusausiname petražolių lapus. Mes įdedame juos į stiklinę su ypač tyru alyvuogių aliejumi ir sutriname 20 sekundžių, greitis 8. Mes pašaliname į padažo valtį arba patiekimo dubenį.

  7. Praėjus kepimo laikui, patikriname, ar daržovės gerai iškepusios. Išimkite ir pabarstykite dalį petražolių aliejaus.

  8. Mes patiekiame iš karto kartu su padažu, kad valgytojai galėtų patys pasimėgauti skoniu.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Citrinų ryžiai garnyrui


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės, Režimas, veganas, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.