Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Saldžių vaisių slyvų pyragas

Užkandis68 minučių10 porcijų žmonių320 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (12 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Šis cukruotų vaisių slyvų pyragas yra puikus sprendimas tiems, kurie Mes neturime laiko pasigaminti „Roscón de Reyes“ bet mes norime mėgautis visais Kalėdų skoniais.

Pamirškite praleisti valandas virtuvėje stebėdami, ar tešla pakyla, ar ne. Su šiuo receptu turėsite Minkštas ir skanus biskvitas trijų karalių dieną pusryčiams.

Nors jūs taip pat galite jį naudoti užkąsti. Jis priima bet kokio tipo gėrimą, iš gero Airiška kava į klasiką karštas šokoladas.

Geriausia tai, kad įdėjote cukatų, kad mirkytumėte prieš naktį kad jie būtų gerai išmirkę, bet tai taip pat nėra privaloma. Jie taip pat gerai atrodo po poros valandų ar net jei juos įdėsite ruošdami receptą.

Kaip matote, mano naudojamam cukruotų slyvų pyragui gaminti miltai be glitimo. Tiksliau, tai „Proceli“ duonos mišinys, kuriame daugiausia yra smulkių kukurūzų miltų. Rezultatas buvo labai minkštas biskvitas, turintis labai sodrų kvapą ir skonį, o geriausia, kad jis purus.

Saldžių vaisių slyvų pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus ir minkštas biskvitas su visu Kalėdų skoniu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: užkandis
  • Kalorijos: 320
  • Porcijos: 10 porcijos
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 150 g cukatų (apelsinų, kriaušių, vyšnių, slyvų ...)
  • 5 šaukštai (sriubos dydžio) romo arba konjako
  • 190 g miltų be glitimo
  • 1 lygio šaukštas (deserto dydis) kepimo miltelių (žr. Receptą) čia)
  • 150 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
  • 150 g baltojo cukraus
  • 3 kiaušiniai kambario temperatūroje
  • 1 šaukštas (deserto dydžio) vanilės pastos (žr. Receptą) čia)
  • Citrinos žievelė
  • apelsino žievelė
  • Aliejus arba sviestas pelėsiui.
  • Miltai cukatams

Rengimas

  1. Sukandintus vaisius supjaustome mažais, bet ne smulkiais gabalėliais. Mes įdedame juos į dubenį ir įpilame romo ar brendžio. Mes paliekame keletą valandų maceruoti, nors geriau juos palikti per naktį.

  2. Įkaitiname orkaitę iki 170 °, kaitinant aukštyn ir žemyn. Mes sutepame pelėsį ir pasiliekame.

  3. Išmirkytus cukatus gerai nusausiname, taip pat pasiliekame skysčio.

  4. Į stiklinę dedame miltus ir mieles. Mes programuojame 10 sekundžių, greitis 5 sumaišyti abu ingredientus ir gerai juos išvėdinti. Mes išimame ir rezervuojame į dubenį.

  5. Mes įdedame cukrų į stiklinę ir susmulkiname 30 sekundės, 10 greitis. Pasibaigus laikui mes pasitraukiame ir pasiliekame.

  6. Mes įdėjome drugelį ir sviestą, supjaustytą vidutiniais gabalėliais. Mes mušėmės per 2 minutės, 3 greitis. Per šį laiką mes keletą kartų sustabdysime mašiną, kad sumažintume sviestą.

  7. Tada mes programuojame 1 minutė, 2 greitis ir mes įpilame cukraus pudrą per stiklainį. Pasibaigus laikui, mišinys bus minkštas, putotas ir pakankamo tūrio.

  8. Mes programuojame 2 minutės, 2 greitis kiaušinius dedame po vieną per burną. Svarbu pabūti kelias sekundes, kad jis būtų gerai įtrauktas prieš dedant kitą.

  9. Tada mes planuojame 2 minutės, 2 greitis miltų mišinį pilame per purkštuką, kad jis iškristų per lietų. Taigi jis bus po truputį įtrauktas.

  10. Tada pridedame vanilės pastos ir alkoholio, kad mirkytume vaisius. Mes maišome per 10 sekundės, 2 greitis.

  11. Mes toliau dedame cukruotus vaisius, padengtus trupučiu miltų, citrinos žievelę ir apelsino žievelę. Mes maišome per 15 sekundės, 2 greitis.

  12. Mes pašaliname drugelį ir atjungiame užklijuotus vaisius. Mišinį pilame į riebalais išteptą formą, kurią paruošėme.

  13. Tešla yra šiek tiek lipni, todėl mentelės pagalba paskirstysime tešlą formoje ir užtikrinsime, kad vaisiai būtų kuo pasiskirstę.

  14. Mes dedame pelėsį į orkaitę ir virkite 1 valandą arba tol, kol pradurta lazda pasirodys švari.

  15. Neatidarykite orkaitės prieš pirmąsias 35 minutes.

  16. Jei matome, kad pyragas nėra paruoštas, bet jo paviršius labai auksinis, formą galime padengti kepimo popieriumi arba aliuminio gabalėliu.

  17. Kai jis bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir prieš atlenkdami, leiskite jam sušilti. Vėliau, prieš pjaustydami, mes jį visiškai atvėsome ant grotelių.

  18. Patiekimo metu mes galime įdėti daugiau saldintų vaisių aplink smaližių namuose.

Pastabos

Jei tarp jūsų svečių nėra celiakijų, konditerijos miltais galite pakeisti miltus be glitimo.

Daugiau informacijos - Airiška kava / Karštas šokoladas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Kalėdos, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   sara sakė
    prieš 6 metai

    Aš tai padarysiu artimiausiomis dienomis ... tik patikslinimas: įsivaizduoju, kad mieles, kurias nurodėte, mes galime pakeisti tokiu pačiu kiekiu karališkų mielių, ne? Taip pat galite pakeisti vanilės pastą tokiu pačiu skysčio vanilės ar apelsinų žiedų vandens kiekiu?

    Atsakyk Sarai
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 6 metai

      Sveika Sara:

      Taip viskam! Taip, norint pakeisti namines mieles tokiu pačiu „Royal“ kiekiu. Taip, norint pakeisti vanilės pastą skystu ekstraktu.

      Atsargiai elkitės su apelsinų žiedų vandeniu. Yra keletas prekės ženklų, kurie kepdami suteikia per daug cheminio skonio ... Aš laikyčiausi vanilės.

      Bučiniai!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar