Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais

Desertas45 minučių4 žmonės350 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais

Atostogoms einame su puikiu prancūzišku tostu, bet šiek tiek kitaip: Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais. Be abejonės, tikra laida saldumynų mėgėjams.

Tai labai labai torrija kreminis, kupinas skonio, labai subtilus ir švelnus, nepaliks abejingų. Vienintelis sunkumas yra tai, kad jis yra labai subtilus valdyti, jis labai lengvai lūžta, kai mirkomas, todėl jūs turite tai padaryti ramiai, neskubėdami, rūpestingai pasaulyje ir, visų pirma, naudoti gerus indus (pvz., Padėklus) arba plokšti skimmeriai), kurie padeda juos perkelti be problemų.

Labai svarbu, kad mes pirktume Aukštos kokybės amatininkų sobaos pasiegos. Jų rasite didžiuosiuose prekybos centruose ar kepyklose. Jie yra dideli ir tiršti sobaos (maždaug 120-150 g / sobao). Esant nedidelėms pramoninės kepyklos kepykloms, ji nepasiteisins, o skonis nėra tas pats.

Privalumas: yra lengviau ir švariau nei tradicinės torijos, nes nereikia jų kepti ar mušti. Mes tiesiog eisime per keptuvę ant grotelių su trupučiu sviesto ir karamelizuosime paviršių paskrudinę trupučiu rudojo cukraus.

Gražių Velykų ir nudžiuginkite, kad jų liko kiek mažiau !! Niekada nepraraskime entuziazmo gaminti maistą ir valgyti gerai.

Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

„Sobao pasiego torrija“ su bananiniais ledais, kitokia tradicinių šių Velykų torijų versija. Lengviau ir švariau nei tradiciniai prancūziški skrebučiai ir pasižymi neįtikėtinu skoniu ir skanumu.

Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais
  • Irena Arcas
  • Virtuvė: Lietuva
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 2 dideli amatininkai sobaos pasiegos (maždaug po 120-150 g kiekvieno sobao)
  • 500g pieno
  • 1/2 citrinos odelės
  • 1/2 mandarino oda
  • 1 cinamono lazdelė, supjaustyta į dvi dalis (galima pakeisti 1 lygio šaukšteliu maltos cinamono)
  • sviesto keptuvei patepti
  • rudojo cukraus torijai karamelizuoti
  • 1 sušaldytas prinokęs bananas (šaldytas nuluptas ir sveikas mažiausiai 6 valandas)

Rengimas

  1. Kiekvieną sobao perpjauname per pusę, kad būtų du stačiakampiai. Mes užsisakėme.

  2. Į stiklinę dedame pieną, mandarino ir citrinos odeles bei cinamoną. Mes programuojame 8 minutės, temperatūra 100º, šaukšto greitis. Mes leidome jam užsigerti stiklo viduje, kad jis įsiskverbtų.

  3. Perkoštą pieną pilame į gilų indą. Padėkite sobaos ant pieno ir leiskite jiems pailsėti 5 minutes. Mes jį labai atsargiai apverčiame ir dar 5 minutes leidžiame pailsėti kitoje pusėje.

    Mes juos labai atsargiai pašaliname ir perkeliame į plokštelę. Mes leidome jiems pailsėti, kad jie 1 minutę išleistų pieno perteklių. Mes labai atsargiai nusausiname plokštelę, kad pašalintume išsiskyrusį pieną.

    Ant kiekvienos torrijos pilame rudąjį cukrų.

  4. Į nelimpančią keptuvę dedame 1 arbatinį šaukštelį sviesto, kad suteptume dugną ir pašildytume ant vidutinio ir didelio karščio. Mes kepame torijas iš vienos pusės 2 minutes. Mes jį labai atsargiai apverčiame ir dabar pradedame virti prancūzišką skrebučius toje pusėje, kurioje yra rudasis cukrus. Mes viriame dar 2 minutes.

    Galiausiai kelioms sekundėms užsandariname kitas dvi plonas torijos puses.

  5. Bananų ledai

    Imame visą šaldytą bananą, rankomis supjaustome į 2 dalis (lengvai lūžta) ir dedame į stiklinę. Mes susmulkiname 30 sekundės, 7 greitis. 

  6. Mes dedame savo torriją su ledais ir keletu braškių ar kitų jums patinkančių raudonų vaisių griežinėliais.

Sobao pasiego torrija su bananiniais ledais


Atraskite kitų receptų: Desertai, Velykų receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.