Spagečiai su grybų ragu

Rengimas

1. Į stiklinę dedame morką, svogūną, salierą, česnaką ir petražoles. Geluojame 10 sekundžių, greitis 5. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

2. Įpilame aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Sauté programavimas 5 minutės, 120º, 1 greitis.

3. Įdėkite grybus dideliais gabalėliais (arba sveikus, jei jie yra maži grybai) ir užprogramuokite 5 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis. Šiuo atveju mes nededame į puodelį.

4. Supilame vyną ir pipirus. Mes programuojame 3 minutės, varomos temperatūra, prieš laikrodžio rodyklę, šaukšto greitis (vėl be stiklinės).

5. Mes įdėjome krepšį į didelį dubenį ir įdėjome tai, kas yra stiklinėje, į krepšį. Taigi grybus ir skystį rezervuojame į dvi atskiras talpas.

6. Nenusiplovę stiklinės, į jį dedame pomidorą, vandenį, druską, cukrų ir virimo skystį. Dabar grybus dedame į dubenį, kuriame turėjome skysčio, nes mums reikia tuščio krepšelio. Ant stiklinės dangčio uždedame tuščią krepšelį ir užprogramuojame 30 minutės, 100º, 1 greitis.

7. Pasibaigus užprogramuotam laikui, į pomidorų padažą įpilkite grybų ir užprogramuokite 10 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis, vėl su krepšiu ant stiklo dangčio, o ne su stiklo dangčiu.

8. Mes pasinaudojame tomis virimo minutėmis, kad į didelį puodą įpiltume vandens ir virtume spagečius pagal gamintojo nurodymus.

9. Kai makaronai bus paruošti, šiek tiek nusausinkite juos ir sumaišykite dideliame dubenyje su mūsų pomidorų padažu ir grybais.

10. Mes tarnaujame iškart, jei norime, su tarkuotu parmezanu.