Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Spurgos su „Thermomix“

Užkandis140 minučių15 žmonės250 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

žagarėliai

Jie sako, kad su kardamono sėklomis galima naminės spurgos jų skonis yra tikrų spurgų. Na pabandykime.

Šio saldumyno tešla gaminama iš kepimo mielių, todėl norint jas paruošti reikia laiko pakilti. Bet pamatysite, kaip jie nesudėtingi.

Jie gaminami kepant gausiame aliejuje ir leidžiama keletą dekoracijos smagiausia ir patraukliausia: spalvoti glajus, lydytas šokoladas ... Nors visada galime laikytis tradicinės baltos spurgos, kuri mums taip patinka.

The kardamono sėklos mes juos jau naudojame mandarinų uogienė. Jei jų nerandate, galite pakeisti trupučiu maltos cinamono ir muskato riešuto. Spurgos nėra vienodos, tačiau jos taip pat nenugalimos.

Spurgos su „Thermomix“

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanios naminės spurgos, kurios atrodo kaip parduotuvėje pirktos. Kardamono sėklos suteikia jiems tą būdingą skonį. Mes netgi galime juos papuošti skirtingomis glajomis.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: užkandis
  • Kalorijos: 250
  • Porcijos: 15
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Spurgos tešlai:

  • 450 g stiprumo miltų
  • 25g cukraus
  • Kardamono sėklos, (apie 8 kapsulės) Kitas variantas yra įdėti malto cinamono ir tarkuoto muskato
  • Tarkuota neapdorota 1/2 apelsino žievelė (tik apelsino dalis)
  • 4 g druska
  • 7 g sausų mielių
  • 1 šaukštas šilto vandens, kad ištirptų mielės
  • 3 kiaušinių tryniai kambario temperatūroje
  • 60 g sviesto kambario temperatūroje
  • 240 g drungno pieno
  • Saulėgrąžų aliejus kepimui

Dėl balto apledėjimo:

  • 90 g cukraus pudros
  • 1 arba 2 šaukštai pieno

Dėl spalvoto apledėjimo

  • 90 g cukraus pudros
  • 1 arba 2 šaukštai pieno
  • Šiek tiek pasirinktos spalvos
  • Spalvoti rutuliai papuošti (neprivaloma)

Šokolado glajui

  • Desertas šokoladas ištirps

Rengimas

  1. Kardamono sėklas sutriname skiediniu - juodosiomis sėklomis, kurios yra kiekvienos ankštys viduje. Jas galima susmulkinti „Thermomix“, bet skiediniu užtikriname, kad jie gerai sutraiškyti.

  2. Į stiklinę dedame kardamono sėklas, taip pat miltus, druską, cukrų. Mes programuojame 30 sekundžių, greitis 10. Mes įtraukiame apelsino žievelę ir programą kelias sekundes, 10 greitis.

  3. Stiklinėje mieles ištirpiname šaukštu šilto vandens. Ištirpę mes įdedame jį į stiklinę. Mes programuojame 3 sekundžių, greitis 5.

  4. Taip pat dedame sviestą ir kiaušinių trynius ir vėl programuojame 3 sekundžių, greitis 5.

  5. Mes įdedame drungno pieno į stiklinę arba į stiklainį (norėdamas pašildyti pieną, kurį naudojau mikrobangų krosnelėje) ir su mašina įpilame į tešlą. 4 greičiu.

  6. Minkome programavimą 2 minutės, uždaras puodelis, smaigalio greitis.

  7. Leidome tešlai pakilti stiklo viduje maždaug 1 valandą.

  8. Po to laiko tešlą paskleidžiame voleliu (ji turi būti maždaug 1 cm storio). Maždaug 8 cm skersmens makaronų pjaustytuvu pjaustome diskus. Su kitu mažesniu makaronų pjaustytuvu padarome vidinį ratą. Kai tai bus padaryta, jie turės užtrukti apie 20 minučių.

  9. Kepame jas daugybėje karšto saulėgrąžų aliejaus, stengdamiesi, kad jie pernelyg neparuduotų (pakaks 2 minučių iš kiekvienos pusės).

  10. Apkepę galime įdėti šiek tiek cukraus pudros, sudrėkintos ir paruoštos gerti. Kitas variantas būtų papuošti juos glajumi.

  11. Baltąjį glajų padarysime sumaišydami jo ingredientus (cukraus pudrą ir pieną) mažame dubenėlyje.

  12. Lygiai taip pat, sumaišius cukraus pudrą, pieną ir dažant, gaunamas spalvotas glajus. Uždėjus ant spurgų, galite pabarstyti spalvotus cukraus kamuoliukus, žvaigždutes ...

  13. O jei mums patinka šokolado spurgos, galime jas ištirpinti panaudodami lydytą šokoladą.

 Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Mandarinų ir kardamono uogienė


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Tešla ir duona, Receptai vaikams, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Ruben almeida sakė
    prieš 9 metai

    Šiandien turiu šiek tiek laiko su dukra pamatyti, kaip jiems sekasi.

    Atsakymas Ruben Almeida
  2.   Berta Martin sakė
    prieš 9 metai

    Aš taip pat

    Atsakymas Berta Martín
  3.   Davidas sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki
    Ar šias spurgas galima gaminti mašinoje, o ne kepti?
    Labai ačiū.

    Atsakyk Deividui
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveikas Deividai, negaliu pasakyti, kodėl neturiu mašinos. Bet aš įsivaizduoju, jei tai yra spurgų gamintojas ir tai yra spurgų tešla, tai turėtų būti įmanoma.
      Pasakysi mums.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   mambru sakė
    prieš 9 metai

    Hey.
    Jie atrodo labai gerai, jūs turite juos išbandyti.
    Vienas dalykas, bandant receptą atsisiųsti PDF formatu senuoju būdu, tai yra viršuje esančiame mygtuke, o ne recepte esančiame, yra dalis teksto (antraštės), kuris nerodomas 🙁

    Atsakykite Mambru
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Mambru, ačiū!
      Norėdami išsaugoti jį pdf formatu, atlikite toliau nurodytus veiksmus, kad sužinotumėte, ar viskas taip atrodo:
      Patekę į receptą, viršuje pamatysite kelis mygtukus: Dalinkitės „Facebook“ tinkle, „Twitter“, „g +“ ir dar vieną pilką mygtuką su „+“. Na, jei duosite, pasirodys kiti mygtukai. Vienas iš jų yra „Print it“. Kai spustelėsite tą mygtuką Spausdinti, atsidarys kitas ekranas, kuriame galėsite išsaugoti jį pdf formatu (pamatysite aukščiau esančiame mygtuke).
      Ačiū, kad sekėte mus!
      Apkabinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  5.   Montse Mata troškinys sakė
    prieš 9 metai

    Kaip tai atrodo !! Papasakok, kaip išeina ... Aš taip pat galiu gauti man anino savaitgaliui

    Atsakymas Montse Mata Guisado
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 9 metai

      Šį savaitgalį ... valgyk spurgas! 😉

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus
    2.    mambru sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki Ascenai.
      Tai darydamas sakau jums, kad trūksta antraščių. Pavyzdžiui, šiuo atveju nerodomi šie tekstai:
      Ingredientai, Spurgų tešlai, Baltam glajui, Spalvotam glajui, Šokolado glajui, Paruošimas.
      Prašau tai pateikti tik konstruktyviu komentaru, aš myliu jūsų puslapį.
      Ačiū ir apkabina

      Atsakykite Mambru
      1.    Ascenas Jiménezas sakė
        prieš 9 metai

        Ačiū Mambru. Jūs visiškai teisus, pažiūrėkime, ar mes galime tai išspręsti. Tuo tarpu pabandykite paspausti skirtuko viršuje rodomą spausdinimo mygtuką (geltoną). Tokiu būdu man atrodo visos antraštės.
        Dar kartą ačiū už jūsų pranešimą.
        Apkabinimas!

        Atsakyti Ascenui Jiménezui
  6.   Mari Carmen Sanchez-Toledo Bustos sakė
    prieš 9 metai

    Mmmmm kaip alkanas

    Atsakymas Mari Carmen Sanchez-Toledo Bustos
  7.   ANA sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki, jie atrodo skaniai, klausimas, kur galėčiau nusipirkti kardamono sėklų

    Atsakykite ANA
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveika Ana,
      Aš juos perku Pakistano apylinkių parduotuvėje. Nežinau, ar jie bus parduodami didelėse Ispanijos parduotuvėse, manau, kad taip ir bus.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  8.   Clarita mėlyna sakė
    prieš 9 metai

    Estela Munoz

    Atsakyti Clarita Blue
  9.   Isaacas Aicardo Sierra sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki ... vienas klausimas, kaip galiu pašalinti recepto reklamą, nes ji užblokuoja mano puslapį ir neįmanoma pamatyti recepto ar atliktinų veiksmų ... ačiū

    Atsakymas Isaacui Aicardo Sierrai
    1.    Cristina Martinez Sánchez sakė
      prieš 9 metai

      Paprastai viršutiniame dešiniajame kampe pasirodo labai mažas „x“, kad uždarytumėte skelbimą. Tiesa ta, kad tai tostonas

      Atsakymas Cristina Martínez Sánchez
      1.    ana sakė
        prieš 4 metai

        Geras kardamonas kažkas atsitinka, jei jis nėra pridėtas ir
        Nes ta rūšis

        Atsakyk Anai
        1.    Ascenas Jiménezas sakė
          prieš 4 metai

          Sveiki, Ana. Viskas gerai, nedėkite, jei neturite arba nenorite pridėti. Man patinka, nes suteikia „spurgos skonį“, bet be jo jie irgi labai skanūs.
          Apkabinimas

          Atsakyti Ascenui Jiménezui
    2.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Labas Izaokas,
      Tai galite padaryti naudodami spausdinimo mygtuką, kuris rodomas receptų kortelėje. Atsidarys naujas ekranas ir galėsite be recepto pamatyti receptą ir jį atsispausdinti.
      Pasveikinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  10.   sara sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki Ascenai !! Aš jau gaminau spurgas kitomis progomis su kitais receptais, tačiau šis jūsų siūlomas man intriguoja, hehe. klausimas, kažkas atsitiks, jei naudosite šviežias mieles? Jei kada nors naudojatės, ar žinote, kiek jis prilygsta nurodytam? Dėkoju!

    Atsakyk Sarai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Labas Sara,
      Atminkite, kad 5 g sausų mielių prilygsta 15 g šviežių presuotų mielių. Tokiu atveju, dedant 7 g sausų, tektų sunaudoti apie 21 g šviežių mielių.
      Tikiuosi, kad jums labai patinka šios spurgos su kardamonu 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  11.   Julija sakė
    prieš 8 metai

    Tešla tapo labai minkšta

    Atsakyti Julijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 8 metai

      Ummmm, kartais tai priklauso nuo miltų rūšies. Ar pavyko ištaisyti į tešlą įdėjus šiek tiek daugiau miltų?

      Atsakyti Ascenui Jiménezui