Jei jau matėte receptą aštrus užkandis kurį šiandien paskelbėme, jūs tikrai likote norėdamas sužinoti daugiau apie šį ankštinį. Taigi skaitykite toliau, jei norite ją pažinti giliau.
Kas yra edamamas ir kaip jį atpažinti?
Edamame yra švelnios sojos pupelės surinkta dar nesubrendus.
The ankštys žalios, labai panašūs į žirnių ir pupelių. Galų gale, jie visi yra ankštiniai, nors jų dydis yra gana mažas.
Podos vidus yra šviesesnės spalvos ir šiek tiek paminkštintas. Paprastai turi tik 2 arba 3 sojos pupelės viduje gerai atskirti. Ne taip, kaip žirniai, einantys iš eilės ir iš eilės.
Smalsumas dėl edamame ankščių yra tai, kad jie yra kailiniai, tai yra, jie yra padengtas minkštu pūkeliu. Labai naudinga funkcija norint juos gerai atskirti.
Kaip valgote edamamą?
Normalus dalykas, kaip mes, įprasti Azijos restoranų įpratę, yra vartoti edamame as aperitivo. Jis patiekiamas karštas ar šaltas su savo ankštimi ir papuoštas skirtingais pagardais.
Bet mes taip pat galime naudoti tik pupeles skaniai paruošti salotos, rizotai, makaronų patiekalai, sriubos ir lašiniai ar užtepėlės.
Geriausia, kad edamame turi labai švelnaus skonio kuris derinamas su didžiąja dauguma ingredientų. Taigi variantų beveik nėra.
Naudokite juos taip, lyg jie būtų žirniai ar pupelės. Jie tau duos daug žaidimų virtuvėje gaminti skirtingus patiekalus ir ne visada gaminti tuos pačius receptus.
Kokios yra Edamame savybės?
Edamame, kaip ir sojos pupelės, yra šaltinis augalinės kilmės baltymai. Nors jo savybės ne tik nesibaigia, bet ir gausu skaidulų, kalcio, izoflavonų, vitamino K ir mineralų, tokių kaip kalis, magnis ir manganas.
- Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą - Padidinti edamamo, kaip alternatyvos gyvūninės kilmės baltymams, vartojimą yra idealu kovojant su cholesterolio kiekiu (MTL) ir širdies ligomis bei juos kontroliuojant. Be to, jis turi junginį, kuris reguliuoja kraujospūdį, gerina bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
- Sumažina vėžinių ląstelių vystymąsi - Edamame prisideda prie mūsų dietinių izoflavonų, tokių kaip genisteinas, pasižymintis antioksidacinėmis savybėmis ir galingu kancerogeninio proceso inhibitoriumi.
- Turtingas pluošto - Taigi tai padeda nuo vidurių užkietėjimo. Tai taip pat labai soti, todėl tai yra ingredientas, į kurį reikia atsižvelgti laikantis svorio metimo dietų.
- Padeda pašalinti toksinus - Edamamas veikia ne tik nuo vidurių užkietėjimo, bet ir kaip diuretikas, skatinantis pašalinti toksinus ir užkirsti kelią infekcijoms.
- Apsaugo nuo mažakraujystės - Jame yra daug geležies ir vario, kurie padidina apsaugą ir stiprina imuninę sistemą, taip išvengdami galimų ligų, infekcijų ir virusų.
- Stiprina kaulų tankį - Vartojant edamamą, mūsų organizmas aprūpinamas mineralais, tokiais kaip kalcis, kalis, magnis, manganas ir vitaminas K, kurie sustiprina sąnarių audinius, padidina raumenų tankį ir sustiprina kaulų tankį, o osteoporozė netolima.
- Sumažinti menopauzės simptomus - Edamame yra izoflavonų, natūralių estrogenų, kurie padeda reguliuoti emocines būsenas, karščio bangos ir kitus klimakterinius sutrikimus. Tai taip pat padeda esant per didelėms mėnesinėms.
5 esminiai patarimai
Štai Dar 5 priežastys nudžiuginti išbandyti edamame:
- Padidinkite galia kūniškas.
- Skatina miegą ir apsaugo nuo jo nemiga.
- Gerina mokymąsi ir atmintis.
- Tai be glitimo, todėl tinka celiakijoms.
- Tai labai rekomenduojamas maistas veganiškos ir sportinės dietos.
Dabar, kai puikiai žinote edamame, jie tikrai ateis į galvą tūkstantis idėjų eksperimentuoti virtuvėje. Aš jau turiu savo kitą receptą, todėl stebėkite mūsų svetainę ir socialinius tinklus.
Ir nepamiršk dalis jūsų nuotraukos ir receptai su mumis ... mums bus malonu pamatyti jūsų patiekalus!
Kur nusipirkti edamame?
Jei jūsų kaimynystėje esantis prekybos centras neturi edamame, tai vieta, kur tikrai rasite, yra Mercadonoje.
Jei norite nusipirkti edamamo Mercadonoje, jį rasite užšaldytame skyriuje 500 gramų formatu, o virti taip pat paprasta, kaip žalių sojų pupelių ankštis įdėti į verdantį pasūdytą vandenį, jų nereikia atitirpinti.
Po 3 ar 5 minučių nupilkite vandens perteklių ir jie bus pasirengę juos aprengti taip, kaip jums labiausiai patinka.
Daugiau informacijos - Aštrus edamamo užkandis