Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Grybų ir tuno pyragas

Pradedantieji41 minučių3 žmonės220 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (5 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Šiandien aš jums atnešu sūraus grybų ir tuno pyrago paprasta padaryti ir kad jis gali būti naudojamas kaip užkandis ar pagrindinis vakarienės patiekalas.

Padaryti tai sūrus pyragas Aš naudojau Portobello grybai kurio skonio manau daugiau nei įprastų grybų. Bet jūs galite naudoti tuos, kurie jums labiausiai patinka, net ir kritiniu atveju galite naudoti gerai nusausintus konservuotus grybus.

El tunas Taip pat galite naudoti kaip norite, alyvuogių aliejuje, saulėgrąžose ar natūraliuose. Vienintelis reikalavimas yra gerai nusausinti, kad į tešlą nepatektų per daug skysčių.

Norėdami pagardinti ir suteikti šiek tiek daugiau skonio, aš įdėjau žiupsnelį aonori jūros dumblių, kurį turėjau sandėliuke. Jei neturite, galite jį pakeisti, nes tai, ką turite po ranka, yra petražolės, bazilikas arba muskatas. Skoniai nėra panašūs, nors visi jie puikiai dera su mumis grybų ir tunų pyragas.

Grybų ir tuno pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Minkštas sūrus pyragas, pagamintas iš Portobello ir tuno.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 220
  • Porcijos: 3
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 150 g grybų
  • 150 g tuno (sausas svoris)
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g išgarinto pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis (deserto dydžio) kukurūzų krakmolo
  • 25 g alyvuogių aliejaus
  • Aonori jūros dumbliai (petražolės, bazilikai ar muskato riešutai)
  • Druska ir pipirai

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 170 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

  2. Grybus nuvalome drėgna šluoste, pašalindami visus jų purvus. Mes juos filė ir įdėti į stiklinę su alyvuogių aliejumi. Mes programuojame 10 minučių, 100º, 2 greitis, be stiklinės.

  3. Tuo tarpu tuną gerai nusausiname, lengvai paspaudžiant, kad būtų pašalintas visas įmanomas aliejus.

  4. Praėjus laikui, grybus išimame iš stiklo, taip pat dedame juos nusausinti.

  5. Neplaudami stiklinės pilame išgarintą pieną, kukurūzų krakmolą ir kiaušinius. Pagardinkite ir muškite per 15 sekundės, 5 greitis.

  6. Tada suberkite grybus ir gerai nusausintą tuną ir sumaišykite 10 sekundžių, 2 greitis, posūkis į kairę.

  7. Mes supilame tešlą į formą, pageidautina silikoną, kurios talpa yra 500 cmXNUMX.

  8. Kepkite 25 - 30 minučių 170 ° temperatūroje vidutiniame orkaitės aukštyje. Po laiko mes patikriname, ar pyragas pagamintas, spustelėdami centre esantį dantų krapštuką. Jei jis išeina švarus ir be likusios tešlos, tai rodo, kad ji yra paruošta patiekti. Priešingu atveju mes paliekame dar keletą minučių, laikas nuo laiko patikrindami, kad jis neliktų.

  9. Išimkite ir atvėsinkite ant stovo. Tada mes atskiriame silikoninės formos kraštus ir apverčiame. Tortas automatiškai išsiskirs iš lėkštės ar padėklo likusios formos.

  10. Patiekdami galime jį patiekti su paskrudintomis sezamo sėklomis, pomidorų padažu ar geru naminiu ratutouille.

Daugiau informacijos - Portobello grybai, įdaryti rikota, čili ir kalkėmis

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Lengva, Mažiau nei 1 valanda

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Isabel Alvarez Gallardo sakė
    prieš 7 metai

    Ačiū.

    Atsakyti Isabel Alvarez Gallardo