Unguriai į Bilbao

Tai buvo vienas iš mūsų užkandžių Kalėdų atostogosTai paprasta, bet labai skanu, o vaikai ją valgo gana gerai, tačiau būkite atsargūs, kad nevartotumėte aitriosios paprikos.

Šis receptas man buvo paruoštas šiais metais vykusiame pasauliniame „thermomix“ kongrese ir šiuo metu atrodė gera idėja aperityvui, nes vos per penkiolika minučių Mes jį turime paruošę, tai labai paprasta, vienintelis dalykas, dėl kurio sumažinau aliejaus kiekį, nes recepte man buvo pažymėta 80 gramų ir, mano manymu, jiems liko daug aliejaus 200 gramų ungurių. 50 g man buvo daugiau nei pakankamai.

Žinoma, prieš ruošdami receptą, mes pašildome molio puodą orkaitėje, kad patiektume ungurius, o jie jau baigia gaminti, ir palaikome šilumą karštame molyje.

Unguriai į Bilbao

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Klasikinis pradinukas paragauti per Kalėdas

• Silvija Benito

• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 13M
• Bendras laikas: 13M

Ingridientai

• 50 gr pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 2-3 supjaustytos česnako skiltelės
• 1/2 aitriosios paprikos, susmulkintos be sėklų (įdėjau mažą kajeną)
• 200 g gulių
• 1 šaukštas acto (nebūtina)

Rengimas

1. Įkaitiname molinį puodą orkaitėje.

2. Į stiklinę įpilame aliejaus ir užprogramuojame 5 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

3. Pridėti česnaką ir programą 5 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

4. Įpilkite aitriosios paprikos ir ungurių kepti, 3 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis. Per pastarąsias 15 sekundžių įpilkite acto per stiklainį.

5. Mes iškart patiekiame moliniame puode.

Lygiaverčiai su TM21