Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Vanilinis kremas su pieno putomis ir apelsinų milteliais

Desertas4 žmonės
1/52/53/54/55/5 (1 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Vanilinis kremas su pieno putomis ir apelsinų milteliais

Neišsigąskite pavadinimo, kad juos labai lengva paruošti. Galite gaminti tik kremą, bet aš norėjau viską paaiškinti, nes tiek apelsinų miltelius, tiek pieno putas galima naudoti kituose patiekaluose.

The Kremas Jų turėsite paruošti per aštuonias minutes, nei daugiau, nei mažiau ir su ingredientais, kurių tikrai turite namuose. Vienintelis dalykas, kurio jums galbūt trūksta ir kuris yra šiek tiek brangesnis, yra vanilės pupelės, tačiau nieko neįvyksta, nes juo galima pakeisti vanilės miltelius.

La pieno putos arba pienas yra tiesiog pienas, išplaktas „Thermomix“ (tada preparate pamatysite laiką ir greitį). Jie parduoda įtaisus, kad pagamintų tas tipiškas kavos putas, bet jūs žinote, kad su „Thermomix“ taip pat galite jų gauti, ši maža mašina tinka viskam!

Ir, pagaliau, apelsinų milteliai, kuris, be skonio, gali būti naudojamas kaip dekoravimas. Aš taip pat papuošiau kremą iškeptomis žievelės juostelėmis. Šiame recepte aš naudojau apelsino žievelę, bet jūs galite gaminti citrinos, kalkių ar mandarino miltelius.

Pasakysi man, ką galvoji.

Aš palieku jums nuorodą į kitus kremų receptus, jei jie jus domina: Monstriškas kremas y Apelsinų kremas su šokolado drožlėmis.

Vanilinis kremas su pieno putomis ir apelsinų milteliais

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Kreminė ir paprasta vanilinio kremo pudra su švelniu skoniu ir originaliu pateikimu dėl patrauklių pieno putų ir aromatinių apelsinų miltelių.

Vanilinis kremas su pieno putomis ir apelsinų milteliais
  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Apelsinų milteliams:

  • 1 apelsino žievelė
  • 150g cukraus

Dėl vanilinio kremo:

  • 600 g nugriebto pieno
  • 1 vanilės pupelių arba 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės miltelių
  • 100g cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 10 g kukurūzų krakmolo

Dėl pieno meringue:

  • 400 g labai šalto nugriebto pieno, pusiau užšaldyto

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 150º.

  2. Apelsino žievelę (tik apelsino dalį) dedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą. Dedame dėklą į orkaitę maždaug 30 minučių - stebėkite, nes kiekviena orkaitė yra pasaulis - apverskite odeles taip, kad jos tolygiai ir nedegtų. Išimame ir atvėsiname.

  3. Mes įdedame cukrų ir sausas odeles į stiklinę ir susmulkiname programuodami 30 sekundžių, progresuojantis greitis 5-10. Nuimkite nuo stiklo ir rezervuokite.

  4. Neplaudami stiklinės pilame pieną. Vanilės ankštį perpjaukite išilgai, o vidų nugramdykite peiliu. Į stiklinę įpilame vanilės laužo (arba, jei norime, vanilės miltelių). Taip pat dedame cukrų, kiaušinius ir kukurūzų krakmolą. Mes programuojame 8 minutės, 90º, 4 greitis.

  5. Kremą supilame į atskiras formas ir rezervuojame.

  6. Stiklą nuplauname šaltu vandeniu ir gerai nusausiname. Stiklas turi būti šaltas. Mes uždedame drugelį ant peilių. Į stiklinę pilame pusiau užšaldytą pieną ir programuojame 2 minutės, greitis 3 ir 3/4.

  7. Jei norime šalto kremo, turėsime juos paruošti iš anksto. Oranžinius miltelius taip pat galima paruošti anksčiau. Prieš pat patiekiant gaminame pieną.

  8. Norėdami jį pateikti, ant kremo dedame šaukštą pieno meringue ir pabarstome šaukšteliu apelsinų miltelių.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Monstriškas kremas y Apelsinų kremas su šokolado drožlėmis

Šaltinis - rūpinkitės savo sveikata naudodami „Thermomix“


Atraskite kitų receptų: Desertai, Receptai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Zoe sakė
    prieš 12 metai

    Vienas klausimas, ką man daryti su pieno putomis, kurios liko? Ar galima užšaldyti?

    Atsakyti zojai
    1.    Pakilti sakė
      prieš 12 metai

      Labas Zoja,
      Tai vis dar pienas, todėl galite jį įdėti į šaldytuvą ir, pavyzdžiui, rytoj papusryčiauti.
      Tikiuosi, kad kremas jums patiko.
      Pasveikinimas!

      Atsakyti Ascenui