Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Bekona un dateļu kroketes

Uzkodas63 Minutos5 cilvēki320 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (14 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Bekona un dateļu kroketes

Esam sagatavojuši dažas gardas kroketes, kas pagatavotas no bekona un maiga krēma. Jums tie patiks, jo tie ir apvienoti ar saldu pieskārienu, jo tiem ir dateļu gabaliņi.

Šī uzkoda ir lieliska, jo katrā kumosā mēs varam atrast šo sulīgo kumosu kopā ar kraukšķīgo ārpusi.

Ja jums patīk mīkla uz jūsu kroketēm, varat izveidot dubultu kārtu maizes drupačas, tādā veidā mēs iegūsim gaidīto rezultātu. Lai uzzinātu, kā tie tiek izgatavoti soli pa solim, mums ir demonstrācijas video, ko ievietojam tālāk.

Bekona un dateļu kroketes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Gardas kroketes ar krēmīgu bekonu un dateļu pildījumu. Mums patīk šīs uzkodas to siltās, kraukšķīgās rīvmaizes ārpuses dēļ.

Bekona un dateļu kroketes
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 320
  • Porcijas: 5
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 560 ml pilnpiena
  • 3 ēdamkarotes kviešu miltu
  • 50 ml olīveļļas
  • 200 g bekona
  • 8 lieli datumi
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tējkarotes muskatrieksta
  • 1 sakultu olu
  • Rīvmaizes šķīvis
  • Puse bļodas kviešu miltu
  • Olīveļļa vai saulespuķu eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Mūsu Thermomix glāzē mēs ievietojām 50 ml olīveļļas. Pievienojiet 200 g kubiņos sagrieztu bekonu un ļaujiet tiem gatavoties 8 minūtes varomas temperatūrā un karotes ātrumā.

  2. Pievienojiet 3 ēdamkarotes kviešu miltu un vēlreiz ieprogrammējiet 4 minūtes pie 100 ° ar ātrumu 2.

  3. Pievienojiet 650 ml pilnpiena, tējkaroti sāls un ceturtdaļu tējkarotes muskatrieksta pulvera. Plānojam laikā 4 minūtes varomas temperatūrā un 4 ātrumā.

  4. Dateles sagriež mazos gabaliņos un pievieno mīklai. Mēs pārprogrammējam 30 sekundes pie 100° un ātruma 4.

  5. Pabeigtu masu mēs to apgāzām uz plaša avota. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, lai sacietētu. Ja vēlaties, varat ievietot ledusskapī, lai tas atdziest daudz ātrāk.

  6. Kad mīkla sastingusi, varam taisīt kroketes. Sagatavojam šķīvi ar nedaudz miltiem, otru mazo šķīvi ar sakultu olu un divām ēdamkarotēm ūdens un vēl vienu šķīvi ar rīvmaizi.

  7. Rokas apsmērēsim ar nedaudz eļļas, lai varētu katru mīklas porciju izrullēt un nelipt pie mums. Bumbiņas veidosim vienlaikus ar miltiem, lai varētu daudz labāk veidot.

  8. Tad tos izlaidīsim caur sakulto olu un visbeidzot caur rīvmaizi. Mēs viegli saspiežam katru kroketi un tajā pašā laikā veidojam tās formu, lai tās iegūtu formu.

  9. Sagatavojiet pannu ar eļļu vai uzkarsējiet fritieri. Pievienojiet kroketes un ļaujiet tām apcepties līdz zeltaini brūnai. Pasniedzam tos karstus.

Atzīmes

Ja kroketes netiks gatavotas, kad mīklai ļaujam atdzist, tās virsma būs jāsaslapina ar eļļas kārtiņu, lai tā neizžūtu, un jāpārklāj ar plēves gabalu.


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Mazāk par 1 stundu, Thermomix receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.