Thermorecetas ir vadošais emuārs par receptēm, kas pagatavotas ar Thermomix Spānijā un vispār vissvarīgākais virtuves līmenī. Tā ir ikdienas satikšanās vieta visiem ēdiena gatavošanas cienītājiem un īpaši tiem, kas lieto Thermomix.
La tīmekļa sākās 2010. gadā un kopš tā laika mēs katru dienu publicējam vienu (vai vairākas) oriģinālās receptes, lai ikviens varētu pagatavot savas virtuves. Mums ir visu veidu receptes visām gaumēm un pielāgotas visiem līmeņiem, sākot no ļoti sarežģītiem preparātiem līdz vienkāršākiem, kurus var paveikt mazāk nekā 30 minūtēs un ar ļoti pamatzināšanām gatavošanā.
Ja vēlaties redzēt visas receptes, tagad varat to izdarīt, ievadot recepšu sadaļu alfabēta secībā vai receptes sakārtotas pēc tēmas. Pateicoties tam, jūs varat redzēt arī pārējās tēmas, ar kurām mēs nodarbojamies tīmeklī mūsu sadaļas sadaļa.
Visas receptes, kas parādās Thermorecetas ir sagatavojuši mūsu pavāri. Viņi ir šīs vietnes dvēsele un demonstrē savas pavāru spējas un pieredzi katrā no viņu gatavotajiem ēdieniem. Šajā sadaļā Mēs jūs iepazīstinām ar visu mūsu redakcijas komandu, lai jūs varētu to iepazīt un jūs jūtaties šajā vietnē kā mājās. Turklāt, ja vēlaties pievienoties mums tagad, varat to izdarīt aizpildot šo veidlapu un, kad tas būs izdarīts, mēs ar jums sazināsimies pēc iespējas ātrāk.
Mani sauc Irēna, esmu dzimusi Madridē un esmu ieguvusi grādu tulkošanā un mutiskajā tulkošanā (lai gan šodien es strādāju starptautiskās sadarbības pasaulē). Šobrīd esmu koordinators Thermorecetas.com, emuārs, ar kuru sadarbojos jau vairākus gadus (lai gan ilgu laiku biju lojāls sekotājs). Šeit esmu atklājusi brīnišķīgu vietu, kas ļāvusi satikt lieliskus cilvēkus un apgūt neskaitāmas receptes un trikus. Mana aizraušanās ar ēst gatavošanu nāk no bērnības, kad palīdzēju mammai gatavot. Manās mājās vienmēr ir gatavoti ēdieni no visas pasaules, un tas kopā ar manu lielo mīlestību pret eksotiskiem ceļojumiem un visu, kas saistīts ar kulinārijas pasauli, šodien to ir padarījis par vienu no maniem lielākajiem hobijiem. Patiesībā es sāku emuāru rakstīšanas pasaulē pirms dažiem gadiem ar savu kulinārijas emuāru Sabor Impresion (www.saborimpresion.blogspot.com). Tad es atklāju Thermomix un zināju, ka tas būs mans lielisks sabiedrotais virtuvē. Šodien es nevaru iedomāties ēst gatavošanu bez tā.
Sveiki visiem! Esmu Ascen, aizraujos ar ēdienu gatavošanu, fotografēšanu, dārzkopību un, galvenais, pavadu laiku kopā ar saviem pieciem bērniem! Esmu dzimusi saulainā Mursijā, lai gan, pateicoties maniem vecākiem, manas saknes ir saistītas ar Madridi un Alkarenjo. Kad man bija 18 gadu, es devos uz Madridi, lai Complutense universitātē studētu reklāmu un sabiedriskās attiecības. Tieši tur es atklāju savu aizraušanos ar ēdienu gatavošanu — mākslu, kas kopš tā laika ir bijusi mana uzticīgā kompanjone un kas lika man kļūt par Yela Gastronomijas biedrības daļu. 2011. gada decembrī mēs ar ģimeni devāmies jaunā piedzīvojumā: pārcēlāmies uz Parmu, Itāliju. Šeit es atklāju Itālijas "pārtikas ielejas" gastronomisko bagātību. Šajā emuārā man patīk dalīties ar ēdieniem, ko gatavojam mājās, izmantojot mūsu iemīļoto Thermomix vai Bimby, kā tas ir zināms šajās daļās.
Ar savu zinātkāro hobiju cepšanu sāku jau no agras 16 gadu vecuma, un kopš tā laika neesmu pārtraucis lasīt, pētīt un mācīties. Tas man bija izaicinājums pilnībā veltīt sevi tam un atklājums, ka manā virtuvē ir Thermomix. Tas ir daudz ērtāk gatavot autentiskus ēdienus un paplašina manas zināšanas par ēdienu gatavošanu, man ir izaicinājums un var turpināt mācīt vienkāršas un radošas receptes. Dalīšanās savos atklājumos, izmantojot novatoriskas un pieejamas receptes, ir tas, kas mani mudina katru dienu. Ar katru radīto ēdienu es baroju ne tikai miesu, bet arī dvēseli tiem, kuri nogaršo manu darinājumu.
Esmu dzimis Astūrijā 1976. gadā. Korunjā mācījos uzņēmējdarbības un tūrisma aktivitāšu tehniķi un tagad strādāju par tūristu informatoru Valensijas provincē. Esmu mazliet pasaules pilsonis un koferī nēsāju fotogrāfijas, suvenīrus un receptes no šur tur. Es piederu ģimenei, kurā lieliskie brīži, labie un sliktie, notiek ap galdu, tāpēc jau kopš mazas bērnības manā dzīvē ir bijusi klāt ēst gatavošana. Bet, bez šaubām, mana aizraušanās pieauga līdz ar Thermomix ienākšanu manā mājā. Pēc tam tika izveidots emuārs La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Viņš ir mana otra lielā mīlestība, lai gan esmu viņu nedaudz pametusi. Šobrīd esmu daļa no brīnišķīgās komandas Thermorecetas, kurā es sadarbojos kā redaktors. Ko vēl es varu vēlēties, ja mana aizraušanās ir daļa no mana aicinājuma un mans aicinājums ir daļa no manas kaislības?
Cik sevi atceros, aromāti un garšas ir bijuši mani uzticīgie pavadoņi. In Thermorecetas Jūs atradīsiet ne tikai gardus ēdienus, bet arī stāstus un pieredzi, kas ieskauj katru recepti. Katrs raksts, ko rakstu, ir piepildīts ar manu mīlestību pret ēdienu un vēlmi iedvesmot citus gatavot. Mans mērķis ir, lai katrs mana bloga apmeklējums būtu kulinārijas ceļojums, kurā var piedzīvot gatavošanas un dalīšanās prieku. Tāpēc es aicinu jūs ienirt šajā garšu pasaulē un baudīt gatavošanu tikpat daudz kā es.
Mani sauc Silvija Benito, un mans piedzīvojums kulinārijas pasaulē aizsākās 2010. gadā, kad kopā ar manu partneri Elenu nolēmām dalīties ar mūsu aizraušanos ar ēdienu gatavošanu, izmantojot šo emuāru. Thermomix man nav tikai rīks, bet gan iedvesmas avots, kas pārvērš sastāvdaļas ēdamā mākslā. Gadu gaitā esmu attīstījies kā pavārs pašmācības ceļā, pilnveidojot paņēmienus un garšas, kas atspoguļojas katrā manis radītajā desertā. Katra recepte ir garšas stāsts un katrs gatavais ēdiens, darbs, ko baudīt.
Mani sauc Elena, un mana mīlestība pret ēdienu gatavošanu ir kļuvusi par patiesu aicinājumu, jo īpaši cepšanu, kas ir vieta, kur mans radošums plūst pāri. Thermomix ienākšana manā dzīvē ir mainījusi manu gatavošanas veidu, ļaujot man viegli un pārliecinoši izpētīt sarežģītas receptes. Katru dienu šī apbrīnojamā ierīce mani iedvesmo pārspēt tradicionālās ēdiena gatavošanas robežas, sapludinot garšas un paņēmienus, lai iepriecinātu ģimeni un draugus. Tas ir vairāk nekā rīks; Tas ir mans pavadonis kulinārijas mākslā, manas būtības paplašinājums virtuvē.
KUPA BĀZE! Pirms dažiem gadiem es sāku interesēties par gastronomisko pasauli un to, kā tā attīstījās katrā virtuvē. Es, kurš tikai atvēru traukus mikroviļņu krāsnī, padarot to par diētas pamatu. Pateicoties labi pazīstamam blogerim, es virtuvi sāku izmantot ne tikai ledusskapja atvēršanai un jebko sagrābšanai. Pēc dažiem gadiem, darbojoties vienatnē, izņemot gadījuma rakstura sadzīves tehniku, es iegādājos labi pazīstamo virtuves robotu, ar kuru es izstrādāju lielāko daļu receptes, kuras es klātesu kanālā un kuru lietošana mani pārsteidz katru dienu. Tik ļoti, ka es nevēlos pārtraukt to kopīgot. Laipni lūdzam! Lai gan man vispār patīk gatavot ēst, dažus gadus esmu mainījis savus ēšanas paradumus, jo sākās dzīvesveids, kas balstīts uz sportu un fizisko sagatavotību. Daudzas manis izstrādātās receptes ir balstītas uz filozofiju ēst to, kas mums patiešām vajadzīgs, balstoties uz mūsu parametriem un vajadzībām, atsakoties no piedevām un produktiem, kas nav tik veselīgi, kā lielie zīmoli mūs reizēm pārdod. Tas ir par recepšu pielāgošanu, aizstājot dažas labākas sastāvdaļas (cukurs veselīgākiem dabīgiem saldinātājiem, piemēram, stēvija vai veseli graudi, nevis rafinēti). Pamazām jūs to redzēsiet.
Mana mīlestība pret ēdienu gatavošanu aizsākās bērnībā, vērojot, kā vecmāmiņa vienkāršas sastāvdaļas pārvērš neaizmirstamos ēdienos. Ar katru karotes pagriezienu un katru garšvielu šķipsniņu es zināju, ka vēlos radīt to pašu burvību. Thermomix man nav tikai ierīce; Tas ir manu roku un radošuma paplašinājums, ļaujot man izpētīt gastronomijas dzīles. In Thermorecetas, es ne tikai dalos ar receptēm; Es dalos ar sava stāsta gabaliņiem, cerot iedvesmot citus virtuvē rakstīt savu. Katrs manis radītais ēdiens ir dialogs starp garšām un manu dvēseli, un es priecājos, ka pievienosities man šajā kulinārijas ceļojumā. Vai tu uzdrošinies turpināt šo piedzīvojumu ar mani?
X
Lejupielādējiet mūsu e-grāmatas ar ekskluzīvām receptēm
