Ascen Himenez
Mani sauc Ascen, un man ir grāds reklāmā un sabiedriskajās attiecībās. Man patīk gatavot, fotografēt un priecāties par saviem četriem mazajiem. 2011. gada decembrī mēs ar ģimeni pārcēlāmies uz Parmu (Itālija). Šeit es joprojām gatavoju spāņu ēdienus, bet gatavoju arī tipiskus ēdienus no šīs valsts, īpaši no Parmas reģiona - parmezāni lepojas ar Itālijas "pārtikas ieleju" un gastronomisko šūpuli ... Es mēģināšu nodot jums šo kulinārijas kultūru, protams, vienmēr ar mūsu Thermomix vai ar Bimby, kā saka itāļi.
Ascen Jiménez kopš 1119. gada maija ir uzrakstījis 2012 rakstus
- 30 marts Sāļie krējuma cepumi
- 26 marts Brokoļu un burkānu krēms
- 23 marts Tases rīsu pudiņa un zemenes
- 19 marts Kūka ar maskarpones krēmu un kakao
- 16 marts Konditorejas krēms ar krējumu un maskarponi
- 12 marts Cietā maize un šokolādes kūka
- 09 marts Kārtainās mīklas trijstūri ar ziedkāpostu kuskusu
- 05 marts klasiskie cepumi
- 04 marts Lēcas ar dārzeņiem
- 03 marts Bezglutēna apelsīnu un rīsu miltu kūka
- 02 marts Ķirbju krēms un apelsīnu sula, ar grauzdētu maizi