Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Bola daging Varoma dengan sos tomato dan kentang

DagingMinit 506 orang370 kalori
1/52/53/54/55/5 (30 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Sekiranya kita membuat persediaan ladu Kami tahu bahawa semua orang akan gembira. Dan lebih banyak lagi jika kita melakukannya seperti ini,  seperti yang anda lihat dalam video, dengan sos tomato dan kentang.

Di Thermomix kami akan mengintegrasikan bahan-bahan adunan tepung ladu. Kami juga akan memasak sos tomato di robot kami, sementara itu daging yang telah saya buat di Varoma, kukus. Ingat bahawa untuk mengukur suhu bahan seperti minyak, kita boleh menggunakan termometer dapur.

Memanfaatkan dua puluh lima minit memasak di mana mesin tidak memerlukan kita, saya ada goreng sebilangan kentang, dalam kuali. Kemudian dicampurkan dengan sos tomato dan bebola daging kami mendapat hidangan yang tidak dapat ditolak.

Bola daging Varoma dengan sos tomato dan kentang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami akan memasak bebola daging di Varoma, sementara kami menyediakan sos tomato.

Bola daging Varoma dengan sos tomato dan kentang
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 370
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk bebola daging:

  • 1 ulas bawang putih kecil
  • Sebilangan daun selasih
  • 50 g ham dimasak dadu
  • 400 g daging lembu cincang
  • Telur 1
  • Sal
  • Lada
  • 90 g serbuk roti, cincang
  • 30 atau 40 g susu atau kaldu daging
  • Sedikit minyak

Untuk sos tomato:

  • 1 cengkih bawang putih
  • 100 g bawang dalam kepingan
  • 30 g minyak zaitun dara tambahan
  • 600 g tomato hancur
  • Sal
  • Lada
  • Sebilangan daun selasih

Dan juga:

  • Kerepek

Persediaan

  1. Kami memasukkan roti ke dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan susu. Kami menempah.

  2. Kami meletakkan selasih dan cengkih bawang putih ke dalam gelas. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 10. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  3. Masukkan daging cincang, telur, ham, garam, lada dan roti yang dilembutkan dengan susu.  Kami atur cara 10 saat, kelajuan 5.

  4. Kami cat dengan sedikit minyak kedua-dua bekas dan dulang Varoma.

  5. Kami sedang membentuk bebola daging dan meletakkannya di dalam bekas Varoma dan di atas dulang. Kami menempah.

  6. Dalam gelas yang bersih dan kering kami meletakkan cengkih bawang putih dan bawang. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  7. Kami menambah minyak dan program 3 minit, 120 °, kelajuan 1.

  8. Masukkan tomato, garam, lada dan daun selasih.

  9. Kami meletakkan Varoma pada kedudukannya, dengan penutupnya tetap aktif. Kami atur cara Minit 25, Suhu Varoma, kelajuan 1. Kita boleh memanfaatkan masa itu untuk menggoreng kentang dalam kuali, dengan banyak minyak.

  10. Selesai waktu yang diprogramkan, kami meletakkan bakso di sumber atau di dalam periuk. Kami mencampurkannya dengan tomato dan, jika mahu, dengan kentang yang akan kita goreng dalam 25 minit memasak tomato dan daging.

  11. Kami berkhidmat dengan segera.

Bil

Sekiranya kita tidak mahu menggoreng kentang goreng, kita boleh menggantikan kentang yang dimasak. Selasih di dalam bakso dan sos tomato boleh diganti dengan pasli atau ramuan aromatik yang lain.

Maklumat lanjut - 9 resipi bakso yang sangat sedap


Ketahui resipi lain dari: Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.