Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering disertai dengan kousous mentega

Minit 354 orang400 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Hari ini kami mempersembahkan hidangan lazat untuk Krismas ini: Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering, disertai dengan kousous mentega. Kami telah mempersembahkannya dalam bahagian kecil untuk melayani anda sebagai jenis koktel, jika anda ingin menghidangkannya dengan cara itu, atau dalam pinggan bahagian yang lebih besar sebagai hidangan utama.

Ia sangat sedap, saya jamin. Sosnya manis dan enak, dagingnya sangat lembut dan berair dan kousous berperisa mentega memberikan sentuhan yang bagus untuk menyertainya.

Sebagai sayur-sayuran untuk rebusan yang telah kita gunakan menunggang kuda, tetapi anda boleh menukarnya jika anda lebih suka zucchini atau wortel, apa sahaja yang anda ada lebih banyak atau apa sahaja yang paling anda gemari.

Dan salah satu kelebihan hebat hidangan ini, tanpa keraguan, adalah bahawa anda boleh biarkan semuanya siap semuanya segalanya terlebih dahulu. Oleh itu, anda hanya perlu memanaskannya dan voila, hari ini anda menghabiskan berjam-jam di dapur dan akhirnya anda tidak menikmati memasak, dan itu memalukan!

Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering disertai dengan kousous mentega

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hari ini kami mempersembahkan hidangan lazat untuk Krismas ini: Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering, disertai dengan kousous mentega. Ia benar-benar kaya. Sosnya manis dan enak, dagingnya sangat lembut dan berair dan kousous berperisa mentega memberikan sentuhan yang bagus untuk menyertainya.

Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering disertai dengan kousous mentega
  • Irene Arcas
  • Kalori: 400
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Kalkun rebus

  • 250g kalkun cincang untuk memar (lebih baik menggunakan paha atau paha)
  • 100 g bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 biji kacang tanah
  • 1/2 sudu teh jintan
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
  • 2 sudu sup ayam Knorr
  • 30 g minyak zaitun
  • lada secukup rasa
  • garam secukup rasa
  • 100 g wain putih
  • 250 g air
  • 50 g tarikh
  • 50 g aprikot kering
  • 100 g labu cincang

Sepupu sepupu mentega

  • 1 mangkuk besar kuskus (isi padu 300 ml)
  • 1 mangkuk besar air mendidih (isi padu 300 ml)
  • 1 sudu teh garam
  • 50 g mentega pada suhu bilik dan kepingan

Persediaan

  1. Kalkun rebus dengan kurma dan aprikot kering

    Kami memasukkan ayam belanda ke dalam mangkuk dan memesan.

  2. Masukkan jintan putih, serbuk bawang putih, garam, lada, cayenne, bawang putih, 30 g minyak dan satu sudu kaldu ayam ke dalam gelas. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 7. Kami menambah penyediaan ini ke ayam yang telah disediakan, kacau rata dan biarkan berehat, kacau dari semasa ke semasa.

    Sekiranya kita membiarkannya semalaman lebih baik.

  3. Tanpa mencuci gelas, tambahkan bawang dan baki 30 g minyak dan program 4 saat, kelajuan 4.

  4. Masukkan tarikh dan aprikot kering dan program 5 minit, 100º, kelajuan 1.

  5. Kami menambah air, sudu dan program lain 4 minit, 100º, kelajuan 1.

    Sementara kami meletakkan labu di dalam bekas varoma dan simpan.

  6. Masukkan ayam belanda dengan semua bahan pengasam, letakkan varoma dengan labu dan program 15 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan sudu.

  7. Kami memeriksa labu. Sekiranya ada, kami membuangnya dan menyimpannya.

    Kami menuangkan wain melalui muncung dan program 10 minit, Vamora, pusing kiri, kelajuan sudu. (Sekiranya labu belum dimasak, kami masukkan 10 minit ini).

    Pada akhir masa, kami meletakkan ayam belanda di dalam periuk dan menambah labu di dalamnya. Kami kacau dengan baik. Kami menempah.

  8. Sepupu sepupu berperisa mentega

    Kami memasukkan kuskus, garam dan air mendidih ke dalam periuk. Kami kacau dengan garpu. Kami menutup dan menunggu 5 minit.

  9. Kami kacau lagi dengan garpu dan tutup lagi. Kami mengulangi operasi ini 1 kali lagi.

  10. Masukkan mentega dan kacau rata (dengan tangan anda sangat sesuai) atau menggunakan garpu.

  11. Kami menghidangkan ayam belanda rebus dengan labu dan menemani dengan sedikit sepupu kami.


Ketahui resipi lain dari: Umum

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.