(18 suara)
Memuatkan ...
Resipi ini mengingatkan kita kepada kek vintaj, yang dibuat dengan bahan tradisional dan dalam cetakan hebat yang mungkin boleh kita capai. Ini adalah kek span yang dibuat dengan yogurt Yunani dan diisi dengan blueberry yang lazat.
Sekiranya anda suka kek spongy, anda harus tahu bahawa yang dibuat dengan yogurt akan selalu meninggalkan sentuhan khas yang akan menjadikan formula tidak pernah gagal. Di samping itu, untuk mendapatkan antioksidan dosis, beberapa blueberry telah ditambahkan untuk menjadikan kek ini sesuatu yang lebih semula jadi.
Glasir juga merupakan bahagian akhir kek ini, di mana dengan sedikit gula tepung dan beberapa blueberry kami telah membuat krim khas dengan nada ungu dan rasa yang sangat manis dan istimewa. Anda akan mempunyai resipi dan video anda di bawah ini supaya anda tidak terlepas sebarang butiran.
Kek yogurt Yunani dengan blueberry
Kek span yang luar biasa dibuat dengan yogurt Yunani dan blueberry untuk mewujudkan kegembiraan yang hebat. Lapisan gula dengan gula dan blueberry akan menjadikannya lebih enak di langit-langit.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: sarapan
- Kalori: 295
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Biskut
- 200 g tepung gandum + 1 sudu besar
- 200 g gula
- 3 telur
- 2 yogurt Yunani manis (250 g)
- 125 ml minyak bunga matahari
- Nada lemon atau beberapa tetes ekstrak lemon
- Satu sudu besar ekstrak vanila
- 15 g serbuk penaik
- Setengah sudu teh garam
- 75 g blueberry
- Satu sudu mentega untuk melumatkan acuan
Berkaca
- 200 g gula
- 25 g blueberry
- 2 sudu susu
- Setengah sudu teh ekstrak vanila
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 °. Dalam gelas Thermomix kami menambah 3 telur, 200 g gula, 2 yogurt Yunani, 125 ml minyak bunga matahari, kulit lemon atau ekstrak lemon dan sudu besar ekstrak vanila. Kami mencampurkan semuanya selama ini 40 saat pada kelajuan 3,5.
Kami menambah 200 g tepung gandum, setengah sudu teh garam dan 15 g serbuk penaik. Kami bercampur 30 saat pada kelajuan 3,5.
Kami mencuci blueberry dan menuangkannya masih basah ke dalam mangkuk. Kami menambah satu sudu tepung dan campurkan sehingga dibungkus tepung. Ini akan membantu kita sehingga apabila kita menambahnya ke dalam adunan, mereka tidak akan turun ke bahagian bawah semasa dibakar.
Kami menyediakan acuan bulat dengan lubang di tengahnya. Dalam kes saya, saya menggunakan yang tinggi 18cm x 9cm dan mengolesnya dengan mentega. Kami membuang adunan tanpa sampai ke tepi kerana ia mesti tumbuh di dalam ketuhar. Kami menambah blueberry dan dengan satu sudu teh kami memperkenalkannya di dalam tetapi sehingga separuh daripada jisimnya.
Kami memasukkannya ke dalam ketuhar di bahagian sederhana-rendah, dengan panas naik dan turun dan antara 40 hingga 50 minit. Sekiranya semasa memasak kita melihat permukaannya terlalu banyak, kita boleh meletakkan sekeping aluminium foil. Kita akan tahu bahawa kek itu siap apabila kita memasukkan jarum dan ia keluar dengan bersih.
Untuk pulut kami sediakan gelas bersih kami dan tambahkan 200 g gula. Kami akan menyemburkannya dan memprogramnya selama ini 10 saat pada kelajuan 7. Kami membiarkannya berehat selama beberapa saat dan kami memprogram semula yang lain 10 saat pada kelajuan 7.
Kami menambah 25 g blueberry dan kami memprogramkan lagi 10 saat pada kelajuan 7. Akhirnya kami menambah dua sudu susu dan setengah sudu teh ekstrak vanila dan program 5 saat pada kelajuan 7.
Dengan kek yang dibuat dan tidak boleh dibakar, kami membiarkannya menjadi lembut dan kami dapat menambahkan pulut kami di atas. Kita dapat merasai kuihnya ketika betul-betul sejuk.
